Cookies φυστικοβούτυρου με ουίσκυ
Cookies, τα καταπληκτικά, τα γρήγορα! Μια δική μου συνταγή εδώ. Δεν περιέχουν σοκολάτα, μα σταφίδες μουλιασμένες στο ουίσκυ, και μια κουταλιά φυστικοβούτυρο τα κάνει τραγανά και αφράτα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι δική μου και βρίσκεται στο blog μου kourkoutzeli.wordpress.com
Cookies φυστικοβούτυρου με ουίσκυ
Cookies, τα καταπληκτικά, τα γρήγορα! Μια δική μου συνταγή εδώ. Δεν περιέχουν σοκολάτα, μα σταφίδες μουλιασμένες στο ουίσκυ, και μια κουταλιά φυστικοβούτυρο τα κάνει τραγανά και αφράτα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι δική μου και βρίσκεται στο blog μου kourkoutzeli.wordpress.com
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι, χωρίς να βράσει. Μόλις αρχίσει να λιώνει, προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder και την ζάχαρη. Προσθέτουμε το μείγμα βούτυρο – φυστικοβούτυρο.
- 3
Παράλληλα, βάζουμε τις σταφίδες για λίγα λεπτά στο ουίσκυ.
- 4
Ανακατεύουμε το μείγμα καλά, προσθέτουμε το αυγό και τις σταφίδες (χωρίς να τις στίψουμε). Πετάμε με βαριά καρδιά το υπόλοιπο ουίσκυ.
- 5
Ανακατεύουμε ζωηρά με ένα κουτάλι (δεν θέλουμε μίξερ!), και μετά ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια. Σε ένα ταψί απλώνουμε λαδόκολλα. Αραδιάζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια σαν καρύδια.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 Κελσίου για 8-10 λεπτά.
- 7
Θα είναι μαλακά όταν τα βγάλουμε. Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια