Συνηθισμένη τάρτα (ή πίτα, όπως ονομάζεται στα φινλανδικά), ελαφριά και νόστιμη. Τα βατόμουρα και οι φράουλες πωλούνται στις αγορές την άνοιξη ανά 10-20 λίτρα (καφάσια). Στη συνέχεια αποθηκεύονται στην κατάψυξη και χρησιμοποιούνται όλο το χρόνο. Η συνταγή είναι μεταφρασμένη από τα φινλανδικά. Επειδή ένα συγκεκριμένο προϊόν δεν υπάρχει στην Ελλάδα, έπρεπε να ρωτήσω για εναλλακτική λύση ώστε να το φέρω στα μέτρα μου. Ελπίζω να σας πετύχει και να την απολαύσετε! Καλή επιτυχία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για τις μετρήσεις1 dl= 100 ml. 1 dl πρακτικά είναι περίπου μισή κούπα.Για τη συνταγήΤο πυρέξ δε χρειάζεται να είναι βουτυρωμένο, εγώ το βουτύρωσα ελαφρά.ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΗ συνταγή φτιάχνει ένα μεγάλο πυρέξ με παχιά βάση, ή ένα μεγάλο και ένα μικρό πυρέξ εάν τη θέλουμε πιο λεπτή.