"Ροζ" καρμπονάρα
Μια πολύ ωραία και γευστική σάλτσα την οποία μπορείτε να την φάτε με μακαρόνια, μέσα σε κρέπες, με κρέας ή ακόμα και με ψωμί. Την έκανα κατά τύχη μια μέρα και από τότε την φτιάχνω συνέχεια. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!
"Ροζ" καρμπονάρα
Μια πολύ ωραία και γευστική σάλτσα την οποία μπορείτε να την φάτε με μακαρόνια, μέσα σε κρέπες, με κρέας ή ακόμα και με ψωμί. Την έκανα κατά τύχη μια μέρα και από τότε την φτιάχνω συνέχεια. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά Φλωρίνης και το μπέικον.
- 2
Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο μέχρι να λιώσει και να ζεσταθεί καλά το τηγάνι μας.
- 3
Ρίχνουμε μέσα τα υλικά που ψιλοκόψαμε προηγουμένως και τα τσιγαρίζουμε.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε 5 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 5
Κατεβάζουμε σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί η σάλτσα μας λίγο στην αρχή.
- 6
Αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις η σάλτσα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά πάντα.
- 7
Τέλος αφού η σάλτσα μας είναι έτοιμη κλείνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρήγορη καρμπονάρα Γρήγορη καρμπονάρα
Επειδή δεν είμαι φαν του αυγού, η δική μου συνταγή καρμπονάρας γίνεται με κρέμα γάλακτος και χωρίς καθόλου προσθήκη αυγών. Γρήγορη και εύκολη.#μπορούμε
-
-
Αυθεντική καρμπονάρα Αυθεντική καρμπονάρα
Την συνταγή μου την έδωσε μια φίλη μου Ιταλίδα. Με πολύ αγάπη αλλά και με την συμβουλή να μην το φτιάχνω συνέχεια γιατί παχαίνει 😉
-
Καρμπονάρα αλλιώς Καρμπονάρα αλλιώς
Έχω μια τεράστια αδυναμία στο σνίτσελ και το χρησιμοποιώ σχεδόν σε πολλές συνταγές έτσι εμπνεύστηκα αυτή 😋είναι γρήγορη και πεντανόστιμη
-
-
Εύκολη καρμπονάρα χωρίς αυγά Εύκολη καρμπονάρα χωρίς αυγά
Είναι μια γρήγορη καρμποναρα που την κάνω τσακ μπαμ λιγο πριν έρθουν τα παιδιά απο το σχολείο. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Τορτελίνια καρμπονάρα στο πήλινο Τορτελίνια καρμπονάρα στο πήλινο
Γίνονται καταπληκτικα!Δοκιμάστε τα!!!Μια πολύ νόστιμη συνταγή, για όσους δεν θελουν να περασουν κυριακατικα , ολη τους την μερα στην κουζίνα.#Κυριακή
-
-
Καρμπονάρα με σπαγγέτι καρότου Καρμπονάρα με σπαγγέτι καρότου
Μια νόστιμη καρμπονάρα λίγο διαφορετική από την κλασική με μακαρόνια καρότου 🥕 και κρεμώδη σάλτσα!!! #καρμπονάρα #μακαρόνια
-
-
Καρμπονάρα φουρνιστή & μοσχομυριστή! Καρμπονάρα φουρνιστή & μοσχομυριστή!
Πείραξα αρκετά την συνταγή που βρήκα κάποτε σε ένα πακέτο μακαρόνια και να το αποτέλεσμα!
-
Η πιο απλή καρμπονάρα για παιδιά ❤️ Η πιο απλή καρμπονάρα για παιδιά ❤️
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι παρά μα παρά πολύ απλη με λίγα υλικά και πολύ γρήγορη. Εγώ την κάνω έτσι επειδή την έκανα για τον αδερφό μου που γενικά δεν του αρέσουν τα πολλά πολλά και η συγκεκριμένη είναι ακριβώς όπως την θέλει.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια