Κοτόπουλο με σπαράγγια και κρέμα γάλακτος

Name: Κοτόπουλο με σπαράγγια και κρέμα γάλακτος
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας; 10 κλωνάρια σπαραγγιού; 1 κρεμμύδι; 1 σκ. σκόρδο; 2 κ.σ ελαιόλαδο; 2 κ.σ βούτυρο; 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο; 2 κ.σ λεμόνι; 1 κρέμα γάλακτος; 1 κ.γ πιπέρι

Fill Liakos @cook_8523131

Αν είσαι λάτρης του κοτόπουλου σαν εμένα, υπάρχει μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Η σημερινή συνταγή, είναι μια από τις καλύτερες συνταγές που έχω δοκιμάσει. Είναι πολύ απλή στην εκτέλεση της και δεν θα χρειαστείς πολλά υλικά. Πάμε να δούμε πώς θα κάνεις αυτό το πεντανόστιμο πιάτο

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με σπαράγγια και κρέμα γάλακτος

Fill Liakos @cook_8523131

Υλικά

2 άτομα

400 γρ.φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας
10 κλωνάριασπαραγγιού
1κρεμμύδι
1σκ. σκόρδο
2κ.σ ελαιόλαδο
2κ.σ βούτυρο
1 κύβοζωμό κοτόπουλο
2κ.σ λεμόνι
1κρέμα γάλακτος
1 κ.γπιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ρίξε το πιπέρι, το λεμόνι, το σκόρδο και τον ζωμό κότας που είδη έχεις αραιώσει μέσα σε νερό.
2

Σε ένα τηγάνι που καίει ρίξε 1 κ.σ λαδί και άφησε τα φιλέτα κοτόπουλου να ψηθούν.
3

Όταν ροδοκοκκινίσουν βγάλε το κοτόπουλο από το τηγάνι και ρίξε πάλι 1 κ.σ λαδί και έπειτα τα σπαράγγια τα οποία έχεις κόψει σε κομμάτια.
4

Όταν δεις πως αρχίζουν να μαραίνονται βγαλτά από τη φωτιά.
5

Στο καυτό τηγάνι ρίξε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί και πρόσθεσε το ζωμό με το βούτυρο και άφησε το να βράσει για 2 λεπτά.
6

Έπειτα πρόσθεσε και την κρεμά γάλακτος και άφησε το μείγμα για 1 λεπτό να βράσει.
7

Όταν δεις ότι έχει «δέσει» πρόσθεσε το κοτόπουλο και τα σπαράγγια και χαμήλωσε την φωτιά ώστε να σιγοβράσουν και να πάρουν γεύση από την σάλτσα.
8

Το πιάτο σου είναι έτοιμο και αυτή τη φορά δεν θα χρειαστεί να το συνοδέψεις με πολλά, ίσως ένα ποτήρι κρασί να είναι αρκετό.