Αλλιώτικα μανιτάρια αλά κρέμ
Σάλτσα εξπρές με φυτικά υλικά που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στις παρενθέσεις αναφέρω τα vegan (αυστηρά φυτοφαγικά) υλικά που χρησιμοποιώ για να σας διευκολύνω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κρέμα γάλακτος σόγιας εξίσου αποτελεσματικά. Το μυστικό της συνταγούλας μου είναι να είστε γεναιόδωροι με το μοσχοκάρυδο! Προσοχή στο αλάτι αφού μπαίνει η παρμεζάνα που δίνει αλμύρα! Καλή όρεξη! Θα χαρώ να γράψετε φυτικές παραλλαγές σας!
Αλλιώτικα μανιτάρια αλά κρέμ
Σάλτσα εξπρές με φυτικά υλικά που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στις παρενθέσεις αναφέρω τα vegan (αυστηρά φυτοφαγικά) υλικά που χρησιμοποιώ για να σας διευκολύνω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κρέμα γάλακτος σόγιας εξίσου αποτελεσματικά. Το μυστικό της συνταγούλας μου είναι να είστε γεναιόδωροι με το μοσχοκάρυδο! Προσοχή στο αλάτι αφού μπαίνει η παρμεζάνα που δίνει αλμύρα! Καλή όρεξη! Θα χαρώ να γράψετε φυτικές παραλλαγές σας!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε την μιά κουταλιά της σούπας μαργαρίνη σε κατσαρολάκι να λιώσει.
- 2
Εντωμεταξύ καθαρίζουμε τα μανιτάρια.Τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας ή ελαφρά βρεγμένη πετσέτα.Έπειτα (προαιρετικά) αφαιρούμε τα κοτσάνια τραβώντας τα ελαφρά.
- 3
Τεμαχίζουμε κάθε μανιτάρι σε κυβάκια.
- 4
Τοποθετούμε τα κομμένα μανιτάρια στη λιωμένη μαργαρίνη και τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας για 2'.
- 5
Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε μπόλικο μοσχοκάρυδο και άλλη μια κουταλιά μαργαρίνη.Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα σε πιο δυνατή φωτιά.
- 6
Τα μανιτάρια αρχίζουν να βγάζουν τα υγρά τους, αφήνουμε να βράσουν σε αυτά ανακατεύοντας που και που, μέχρι να εξατμιστούν.
- 7
Εν συνεχεία αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα μαγειρικής.Ομογενοποιούμε και τοποθετούμε στην εστία σε χαμηλή ένταση.Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε μοσχοκάρυδο.
- 8
Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το φυτικό τυρί και ανακατεύουμε καλά να λιώσει.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια