Κόβουμε τη φέτα σε μπαστουνάκια.

Χτυπάμε τ' αυγά με το γάλα και μέσα σ' αυτό το μείγμα βουτάμε τα κομμάτια της φέτας.

Μετά τα περνάμε ένα - ένα στο αλεύρι, τα ξαναβουτάμε στο μείγμα και τέλος στη φρυγανιά.

Βάζουμε τις τυροκροκέτες στην κατάψυξη και μετά από 2 ώρες τις τηγανίζουμε στη φριτέζα στους 180 ή στο τηγάνι με πολύ λάδι.