Μαρμελάδα πέντε εσπεριδοειδών
Πρόκειται για μια μοναδική σε άρωμα και γεύση μαρμελάδα, για την οποία "επιστρατεύονται" τα πιο εύγευστα εσπεριδοειδή, αποδίδοντας -ίσως- την πιο "δυνατή" μαρμελάδα που δοκιμάσατε ποτέ.
Μαρμελάδα πέντε εσπεριδοειδών
Πρόκειται για μια μοναδική σε άρωμα και γεύση μαρμελάδα, για την οποία "επιστρατεύονται" τα πιο εύγευστα εσπεριδοειδή, αποδίδοντας -ίσως- την πιο "δυνατή" μαρμελάδα που δοκιμάσατε ποτέ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε με πολλή μεγάλη προσοχή τα φρούτα μας, γιατί θα χρησιμοποιήσουμε και τις φλούδες τους.
- 2
Τα βάζουμε όλα σε μεγάλη κατσαρόλα και τα βράζουμε τόσο ώστε να μαλακώσει η φλούδα τους και να τρυπιέται άνετα με πιρούνι.
- 3
Αφού βράσουν τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 4
Τα καθαρίζουμε απο τα κουκούτσια τους, προσέχοντας να συλλέγουμε τον χυμό τους καθώς κάνουμε αυτή τη διαδικασία.
- 5
Τα πολτοποιούμε στο μούλτι ανάλογα με το γούστο μας.
- 6
Βάζουμε τα πολτοποιημένα φρούτα μας και το ζουμί που έχουμε συλλέξει σε μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Βράζουμε τόσο όσο χρειάζεται να δέσει η μαρμελάδα. Περίπου 15 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)