CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Fusilli με... καπνιστή γεύση
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Fusilli με... καπνιστή γεύση

Fusilli με... καπνιστή γεύση

ggr
ggr @george
Athens

Άλλο ένα καλοκαιρινό πιάτο ζυμαρικών. Γρήγορο και πανεύκολο και ταυτόχρονα με μία ξεχωριστή, σχεδόν καπνιστή γεύση

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι σημαντικό να διατηρήσουμε το μπέικον ζεστό, γι’ αυτό και “χαλαλίζουμε” ένα δεύτερο τηγάνι.

Άλλο ένα καλοκαιρινό πιάτο ζυμαρικών. Γρήγορο και πανεύκολο και ταυτόχρονα με μία ξεχωριστή, σχεδόν καπνιστή γεύση

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι σημαντικό να διατηρήσουμε το μπέικον ζεστό, γι’ αυτό και “χαλαλίζουμε” ένα δεύτερο τηγάνι.

Δες περισσότερα

Fusilli με... καπνιστή γεύση

ggr
ggr @george
Athens

Άλλο ένα καλοκαιρινό πιάτο ζυμαρικών. Γρήγορο και πανεύκολο και ταυτόχρονα με μία ξεχωριστή, σχεδόν καπνιστή γεύση

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι σημαντικό να διατηρήσουμε το μπέικον ζεστό, γι’ αυτό και “χαλαλίζουμε” ένα δεύτερο τηγάνι.

Άλλο ένα καλοκαιρινό πιάτο ζυμαρικών. Γρήγορο και πανεύκολο και ταυτόχρονα με μία ξεχωριστή, σχεδόν καπνιστή γεύση

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι σημαντικό να διατηρήσουμε το μπέικον ζεστό, γι’ αυτό και “χαλαλίζουμε” ένα δεύτερο τηγάνι.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

6 άτομα
  • 500 γρκοντόσχημα ζυμαρικά (και πάλι, τα fusilli ταιριάζουν θαυμάσια)
  • 100 γρκαπνιστό μπέικον (ή και παντσέτα)
  • 150 γραπό κάποιο καπνιστό τυρί (για παράδειγμα μετσοβόνε, του πάει θαυμάσια)
  • 4κολοκυθάκια, φρέσκα-φρέσκα
  • 1ή και 2 σκόρδο σκελίδες
  • φρέσκος βασιλικός
  • παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε al dente (1 – 2 λεπτά νωρίτερα από τον υποδεικνυόμενο χρόνο βρασμού).

  2. 2

    Όση ώρα βράζουν τα ζυμαρικά, προλαβαίνουμε να ρίξουμε σε ένα ευρύχωρο τηγάνι 3-4 κουταλιές από το καλό μας ελαιόλαδο, να προσθέσουμε τις σκελίδες το σκόρδο, ολόκληρες αλλά λιωμένες (πατικωμένες με το μέσα μέρος του καρπού μας), το καπνιστό μπέικον κομμένο σε κύβους και τα αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα (να μη τσιγαρισθούν όμως). Ένα 5λεπτο είναι αρκετό.

  3. 3

    Στη συνέχεια αφαιρούμε το σκόρδο (την έχει κάνει τη δουλειά του ήδη), χύνουμε το λίπος που έχει βγάλει το μπέικον, το οποίο και διατηρούμε ζεστό.

  4. 4

    Σε ένα άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια μας (κομμένα σε julienne, αλλά μόνο το εξωτερικό, πράσινο μέρος τους) και τα αφήνουμε, για ένα 10λεπτο περίπου, να πάρουν χρώμα). Τα αλατίζουμε ελαφριά.

  5. 5

    Σουρώνουμε τα ζυμαρικά μας, τα βάζουμε στα πιάτα και τα γαρνίρουμε από πάνω με τα κολοκυθάκια, το μπέικον, το μετσοβόνε κομμένο και αυτό σε κύβους και τα φύλλα του βασιλικού, χοντροκομμένα με το χέρι.

  6. 6

    Κανονίζουμε πόσο πικάντικο το θέλουμε προσθέτοντας πιπέρι (εάν είναι δυνατόν και φρεσκοτριμμένο) και σερβίρουμε αμέσως, ζεστά-ζεστά

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

ggr
ggr @george
στις Πέμπτη 28 Ιούλιος 2011 13:33:19 UTC
Athens

Σχόλια

dcroula
dcroula @Roula1505
Κυριακή 30 Δεκέμβριος 2012 12:03:02 UTC
Πολύ νόστιμα ζυμαρικά, μας τα έφτιαξε η Ives.
Έντονη η καπνιστή γεύση και τ\'αρώματα, που κάνουν ξεχωριστή την συνταγή.
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

βίδες καπνιστό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Τάρτα τυριών με ο,τι έχει το ψυγείο
  2. Παγωτό φράουλα σοκολάτα
  3. Πρωτεϊνικά brownies (Air fryer - Φούρνος)
  4. Απλές τηγανίτες πατάτας (ή και κροκέτες) από πολτοποιημένες πατάτες ✨ vegan ✨
  5. Γρήγορη και εύκολη ομελέτα
  1. Κοτόπουλο με χυλοπίτες λεμονάτες
  2. Παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!
  3. Γλυκό του κουταλιού παντζάρι
  4. Τυροπιτάκια τρίγωνα χωριάτικα
  5. Πικάντικα Spaghetti με λεμόνι
  1. Τυροπιτάκια τρίγωνα χωριάτικα
  2. Γλυκό του κουταλιού παντζάρι
  3. Παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά και με λίγα λιπαρά!
  4. Πικάντικα Spaghetti με λεμόνι
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3090829
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close