Εύκολο γλυκό με ραβέντι (raparperipaistos)
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η μέλλουσα πεθερά (για άλλη μια φορά). Ξέρω πως το ραβέντι δε βρίσκεται στην Ελλάδα αλλά ελπίζω αν κάποιος έρθει κατά τη Φινλανδία, να δοκιμάσει και αυτή τη συνταγή το καλοκαίρι.
Το ραβέντι λοιπόν είναι ένα άγριο φυτό που βγαίνει το καλοκαίρι, βρίσκεται εύκολα σε κάθε αυλή. Η προετοιμασία πάντα πριν κάθε επιδόρπιο με ραβέντι είναι απλή: τα φύλλα κόβονται, μένουν μόνο τα κοτσάνια, και αυτά τα ξεφλουδίζουμε και τα καθαρίζουμε. Κατά τα μέσα με τέλη καλοκαιριού είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται, η γεύση αλλάζει λίγο.
Τρία υλικά, ένα πανεύκολο, γρήγορο και γλυκό επιδόρπιο για το καλοκαίρι, και εάν περισσέψει ραβέντι στην κατάψυξη, και για όλο το χρόνο!
Εύκολο γλυκό με ραβέντι (raparperipaistos)
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η μέλλουσα πεθερά (για άλλη μια φορά). Ξέρω πως το ραβέντι δε βρίσκεται στην Ελλάδα αλλά ελπίζω αν κάποιος έρθει κατά τη Φινλανδία, να δοκιμάσει και αυτή τη συνταγή το καλοκαίρι.
Το ραβέντι λοιπόν είναι ένα άγριο φυτό που βγαίνει το καλοκαίρι, βρίσκεται εύκολα σε κάθε αυλή. Η προετοιμασία πάντα πριν κάθε επιδόρπιο με ραβέντι είναι απλή: τα φύλλα κόβονται, μένουν μόνο τα κοτσάνια, και αυτά τα ξεφλουδίζουμε και τα καθαρίζουμε. Κατά τα μέσα με τέλη καλοκαιριού είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται, η γεύση αλλάζει λίγο.
Τρία υλικά, ένα πανεύκολο, γρήγορο και γλυκό επιδόρπιο για το καλοκαίρι, και εάν περισσέψει ραβέντι στην κατάψυξη, και για όλο το χρόνο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψάκι (για το συγκεκριμένο επιδόρπιο χρησιμοποιώ συνήθως πήλινο ταψάκι)
- 2
Καθαρίζουμε το ραβέντι και το κόβουμε σε σχετικά λεπτά κομμάτια
- 3
Απλώνουμε το ραβέντι στο ταψί, γεμίζουμε τα κενά αν βγαίνει λίγο παραπάνω δεν πειράζει
- 4
Αναμιγνύουμε σε ένα μπωλ τη ζάχαρη με το αλεύρι και το πασπαλίζουμε πάνω από το ραβέντι στο ταψί.
- 5
Κόβουμε κομμάτια/φέτες βουτύρου και τα βάζουμε πάνω από το μίγμα. Προσπαθούμε να μην αφήσουμε πολλά κενά
- 6
Ψήνουμε στους 200 για 20-30 λεπτά.
- 7
Σερβίρουμε με παγωτό ή σως βανίλια.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)