Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε το παστέλι μας σε κομμάτια χτυπώντας το όπως είναι μέσα στη συσκευασία του με κάτι βαρύ (π.χ. τον πλάστη μας).
- 2
ΠΡΟΣΟΧΗ... Δε θέλουμε να το διαλύσουμε τελείως!!! Θέλουμε να υπάρχουν και κομματάκια να είναι σαν ένας αρκετά χοντροσπασμένος ξηρός καρπός. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε.
- 3
Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα στο μίξερ με το σύρμα σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξει και να πάρει την μορφή της σαντιγί. Προσοχή, δεν την χτυπάμε παρά πολύ γιατί θα κόψει.
- 4
Αφαιρούμε την κρέμα και τη βάζουμε σε ένα μπόλ στο ψυγείο μέχρι να τη χρειαστούμε.
- 5
Στο μπόλ του μίξερ,χωρίς να το καθαρίσουμε (δε χρειάζεται), προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας εκτός από το παστέλι και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν σε ένα ομοιογενές μείγμα.
- 6
Μόλις ενωθούν τα υλικά μας αφαιρούμε από το μίξερ και τα ενώνουμε με μία σπάτουλα με την σαντιγί μας που έχουμε στο ψυγείο.
- 7
Αφού ενωθούν όλα τα υλικά μας σε ένα μείγμα, προσθέτουμε τέλος και το σπασμένο παστέλι μας (προαιρετικά κρατάμε λίγο για γαρνίρισμα από πάνω).
- 8
Το μείγμα του παγωτού μας είναι έτοιμο!!!! Το βάζουμε σε ένα μπόλ ψυγείου και από πάνω σκορπίζουμε το παστέλι που κρατήσαμε (αν θέλουμε και αν κρατήσαμε).
- 9
Βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη και αφήνουμε για 4 με 5 ώρες μέχρι να παγώσει καλά το παγωτό μας και να είναι έτοιμο για να το απολαύσουμε!!!
- 10
Σερβίρουμε όπως είναι προσθέτοντας από πάνω μέλι και λίγα φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι. Γίνεται καταπληκτικό!!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια