Ιταλικά ζυμαρικά με κρασί!

Πολύ ωραία ζυμαρικά! Λέγονται Orecchiette, δηλαδή αυτάκια στα Ιταλικά, και τα έφερε από κει ο Χάρης, ο γιος μου! Τα έβρασα, σωτάρησα κρεμμύδι, λουκάνικο, τα έσβησα με κρασί και ντομάτα! Ανακάτεμα! Τριμμένο τυρί..... Ντελισιουςςςςςςςςς!!!!!!

Δες περισσότερα

Ιταλικά ζυμαρικά με κρασί!

ΕιρήνηΓαβριλάκηΑσλανίδη @EiriniPower

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20'

250 γρOrecchiette
1μέτριο κρεμμύδι
100 γρλουκάνικο χοντροκομμενο
1/2 ποτήρικρασί
1/4πουμαρο χυμός ντομάτας
4-5 κουτ.σ. τριμμένο τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετό νεράκι! Τα σουρώνουμε! Τους ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν!
2

Σωτάρουμε το κρεμμύδι! Προσθέτουμε το λουκάνικο ψιλοκομμένο να ροδοκοκκινίσει ελαφρά!
3

Σβήνουμε με το κρασί!
4

Προσθέτουμε αυτά τα υλικά πάνω στα ζυμαρικά μας, και ρίχνουμε και την ντομάτα!
5

Ανακατεύουμε ελαφρά!
6

Ρίχνουμε και το τυράκι, και σερβίρουμε ζεστά!!!! ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!