Λαχανικά στη γάστρα

chiotissa
chiotissa @cook_8468618
ΧΙΟΣ,ΕΛΛΑΔΑ

Σαν συνοδευτικό έκανα ντιπ γιαουρτιού http://nostimada.gr.

Λαχανικά στη γάστρα

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Σαν συνοδευτικό έκανα ντιπ γιαουρτιού http://nostimada.gr.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2μελιτζάνες μεγάλες
  2. 4κολοκύθια μεγάλα
  3. 6πιπεριές διάφορα χρώματα
  4. 3κρεμμύδια κομμένα ροδέλες
  5. ντοματούλες
  6. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 2 σκελίδεςσκόρδο
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. ελαιόλαδο
  11. ρίγανη
  12. 1 κούπαζωμό λαχανικών
  13. μπαλσάμικo

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε πυρίμαχη γάστρα αραδιάζουμε στρώσεις λαχανικών και ανάμεσα τοποθετούμε τη ρίγανη, το σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε.

  2. 2

    Περιχύνουμε με το ζωμό και το λάδι και σκεπάζουμε.

  3. 3

    Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο (που έχουμε προθερμάνει στους 200 βαθμούς) περίπου 45 λεπτά. (Αν θέλετε πιο τραγανό αποτέλεσμα βγάλτε το καπάκι και ψήστε,μεχρι να πάρει χρώμα)

  4. 4

    Πριν σερβίρουμε περιχύνουμε με μπαλσάμικο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και ρίγανη.

  5. 5

    Είναι απο το site δίαιτα των μονάδων. Βέβαια μπορείτε να βάλετε ό,τι λαχανικό θέλετε. Εγώ έβαλα καρότα, κολοκύθια, πιπεριές, ντομάτες. Σαν συνοδευτικό έκανα ντιπ γιαουρτιού http://nostimada.gr. Ξέχασα να πώ ότι δεν έβαλα ζωμό απλά ελάχιστο νεράκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
chiotissa
chiotissa @cook_8468618
στις
ΧΙΟΣ,ΕΛΛΑΔΑ
ΜΕ ΛΕΝΕ ΜΑΡΙΑ ΚΑΙ ΕΔΩ ΚΑΙ 2 ΧΡΟΝΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΠΟΥ ΜΠΗΚΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΙΝΤΕΡΝΕΤ , ΜΕ ΤΗΝ ΕΔΩ ΠΑΡΕΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ. ΕΧΩ 2 ΠΑΛΗΚΑΡΙΑ (ΓΙΟΥΣ) ΠΟΥ ΑΠΟ ΤΟΤΕ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΜΕ ΤΙΣ ΕΔΩ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ,ΑΚΟΥΩ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!!!!ΑΝ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΡΙΝ.ΕΙΜΑΙ 50ΧΡ ΚΑΙ ΜΕΤΑΞΥ ΧΙΟΥ - ΑΘΗΝΑΣ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΟΥΣ & ΟΛΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΕΑ.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές