Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι
-Πανεύκολα-Πεντανόστιμα-Νηστίσιμα αλλά πάνω απ' όλα πολύ Υγιεινά μπισκοτάκια για μεγάλους και μικρούς!!! #kolatsiosetaperaki
Σοκολατένια μπισκότα με ταχίνι
-Πανεύκολα-Πεντανόστιμα-Νηστίσιμα αλλά πάνω απ' όλα πολύ Υγιεινά μπισκοτάκια για μεγάλους και μικρούς!!! #kolatsiosetaperaki
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν, τη σόδα, το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε άλλο μπολ χτυπάμε με σύρμα χειρός το ταχίνι με το χυμό τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, ρίχνουμε και το ξύσμα πορτοκαλιού.
- 3
Ενώνουμε τα μείγματα από τα 2 μπολ χρησιμοποιώντας μία σπάτουλα και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη που κολλάει ελαφρώς και η ζύμη για τα μπισκότα μας είναι ΕΤΟΙΜΗ!!
- 4
Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη για 20 λεπτά (για να μπορούμε να τα πλάσουμε) και μετά φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια (περίπου 23γρ) τα πατάμε ελάχιστα ανάμεσα τις παλάμες μας και τα βάζουμε πάνω σε ταψί με λαδόκολλα πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 12 με 15 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
- 5
Ένας 2ος τρόπος είναι ο εξής... παίρνουμε ακανόνιστα μικρά κομματάκια ζύμης (περίπου 23 γρ. επίσης) και να τα πετάμε πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, ρίχνουμε πάνω τους σουσάμι και ψήνουμε για 12 με 15 λεπτά επίσης. (Εδώ δε χρειάζεται να αφήσουμε τη ζύμη προηγουμένως για 20 λεπτά)
- 6
Επίσης μπορούν να μπουν και αρκετά κοντά το ένα με το άλλο γιατί δεν απλώνουν καθόλου στο ψήσιμο. Όπως τα βάλουμε έτσι και θα μείνουν. Ότι σχήμα τους δώσουμε αυτό και θα κρατήσουν!!
- 7
Υπόψιν όταν βγουν από το φούρνο θα είναι μαλακά αλλά μην τα φοβηθείτε, μετά από 3 λεπτά τα μεταφέρετε πάνω σε σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν όπου και θα σταθεροποιηθούν!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια