Ξεκινάμε σε αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταίνουμε τα ψωμάκια σε βούτυρο

Στη συνέχεια σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε λάδι

Ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια σε αντικολλητικό τηγάνι

Αφού πλύνουμε το μαρούλι το κόβουμε με το χέρι σε κομμάτια και σε ένα μπωλ το ανακατεύουμε με ελαιόλαδο και γενναιόδωρη ποσότητα μαγιονέζας λεμονιού ή απλής

Στη βάση του εκάστοτε ψωμακίου στρώνουμε το σοταρισμένο κρεμμύδι και νιφάδες παρμεζάνας, από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι Cordon Bleu και κατόπιν βάζουμε το μαρούλι που έχουμε προετοιμάσει στο μπωλ

Σκεπάζουμε με το δεύτερο ψωμάκι κι έτοιμο!

Καλή επιτυχία & καλή όρεξη!