🍰Γλυκό ψυγείου... μοναδικό !!!
Ένα γλυκό ψυγείου που θυμίζει άλλα παρόμοια... αλλά δε μοιάζει με
κανένα σε γεύση. Τρώγεται πολύ πολύ παγωμένο.
Ελαφρύ, δροσερό, εύκολο και σοκολατένιο! Φέρνει το καλοκαίρι στο
ψυγείο και στη διάθεσή μας.
Αν δεν προτιμάτε πολύ γλυκά τα γλυκά σας, χρησιμοποιήστε 1/2 κουτί morfat για την κρέμα επικάλυψης.
🍰Γλυκό ψυγείου... μοναδικό !!!
Ένα γλυκό ψυγείου που θυμίζει άλλα παρόμοια... αλλά δε μοιάζει με
κανένα σε γεύση. Τρώγεται πολύ πολύ παγωμένο.
Ελαφρύ, δροσερό, εύκολο και σοκολατένιο! Φέρνει το καλοκαίρι στο
ψυγείο και στη διάθεσή μας.
Αν δεν προτιμάτε πολύ γλυκά τα γλυκά σας, χρησιμοποιήστε 1/2 κουτί morfat για την κρέμα επικάλυψης.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα,τη ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν. Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει σχεδόν η κρέμα. Τότε βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο και την σοκολάτα και βράζουμε μέχρι να πήξει. (δεν σταματάμε να ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη για να μη μας πιάσει από κάτω)
- 2
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τα μπισκότα σπασμένα στα 4. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σ ένα ταψί 28 νούμερο.Στρώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια και σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη που να εφάπτεται στην κρέμα,για να μη μας πιάσει κρούστα.
- 3
Αφήνουμε να κρυώσει καλά και μετά τοποθετούμε στο ψυγείο.
- 4
Όταν έχει παγώσει καλά ετοιμάζουμε την κρέμα επικάλυψης. Χτυπάμε το morfat περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τις βανίλιες (και το Amaretto αν βάλουμε) χτυπώντας 2-3 λεπτά.
- 5
Στρώνουμε πάνω στο γλυκό μας (αφού αφαιρέσουμε την μεμβράνη) και διακοσμούμε με το αμύγδαλο φιλέ.
- 6
Βάζουμε στο ψυγείο 3-4 ώρες ή καλύτερα και όλη τη νύχτα να παγώσει καλά.
- 7
Καλή επιτυχία !!!
- 8
Και με σοκολατένια σαντιγί !!
- 9
Και με Καραμελωμένο Ζαχαρούχο !
- 10
Και για τούρτα γενεθλίων!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)