Σεκέρ παρέ
Πολιτική συνταγή από τις αγαπημένες μου να γλυκαθώ κομμάτι γιά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε στο μούλτι την μαστίχα με την ζάχαρη ως να γίνουν σκόνη
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ τα δύο βούτυρα ως να ασπρίσουν,προσθέτουμε την ζαχαρομαστίχα και συνεχίζουμε το χτύπημα γιά λίγα λεπτά ακόμη
- 3
Συνεχίζουμε με το ξύσμα λεμονιού,τη βανίλια,τα αυγά και τα χτυπάμε γιά λίγο ακόμα
- 4
Μετά προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι ως να ξεκολάει η ζύμη απ'τα χέρια και να ζυμώνεται με ευκολία
- 5
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια τα κάνουμε λίγο πιο πλακέ και μπήγουμε από ένα αμύγδαλο στην κορυφούλα τους
- 6
Τα βάζουμε αραιά στην λαμαρίνα του φούρνου μας πάνω σε λαδόκολλα
- 7
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς ως να χρυσίσουν ελαφρά,περίπου γιά ένα εικοσάλεπτο
- 8
Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι,τα βράζουμε όλα μαζί γιά 7 λεπτά και βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά
- 9
Όταν βγουν τα βάζουμε ζεστά λίγα-λίγα στην κατσαρόλα,το πολύ γιά 1 λεπτό(αυτό θα το δείτε,να μη σας σπάνε αλλά και να ρουφήξουν)
- 10
Τα στρώνουμε σε πιατέλα και.....
- 11
Καλή σας όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια