Τραγανά κολοκυθάκια σκέτος πειρασμός!!!!
Τραγανά και πεντανόστιμα τηγανιτά κολοκυθάκια σκέτο γλύκισμα. Μια διαφορετική τεχνική που.. θα σας ξετρελάνει. Επίσης πολύ καλή εναλλακτική για τους λάτρεις του αλμυρού αντί για πατατάκια ...
#κούλουμα
Τραγανά κολοκυθάκια σκέτος πειρασμός!!!!
Τραγανά και πεντανόστιμα τηγανιτά κολοκυθάκια σκέτο γλύκισμα. Μια διαφορετική τεχνική που.. θα σας ξετρελάνει. Επίσης πολύ καλή εναλλακτική για τους λάτρεις του αλμυρού αντί για πατατάκια ...
#κούλουμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω και καθαρίζω τα κολοκυθάκια. Με την βοήθεια του τρίφτη τα τρίβω στην χοντρή πλευρά ή με το μαχαίρι μου τα κόβω σε λεπτά μπαστουνάκια. Στην συνέχεια τα μεταφέρω σε ένα σουρωτήρι πασπαλίζοντας τα με αλάτι. Τα αφήνω για 30' περίπου να βγάλουν τα νερά. * Το μυστικό της συνταγής για να γίνουν τραγανά είναι να τα αφήσω να "ιδρώσουν" καλά για να κολλήσει το αλεύρι επάνω τους
- 2
Στην περίπτωση που τα έχει τρίψει στον τρίφτη, τα στραγγίζω ελαφρώς να φύγουν τα πολλά νερά. Εάν τα έχω κόψει λεπτά μπαστουνάκια δεν χρειάζεται
- 3
Σε ένα βαθύ κατσαρολάκι βάζουμε μπόλικο λάδι και ζεσταίνουμε καλά. Παράλληλα σε ένα βαθύ τάπερ ή καθαρή σακούλα σούπερ μάρκετ βάζουμε μπόλικο αλεύρι. Ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια κλείνουμε το τάπερ με το καπάκι ή τη σακούλα μας αφήνοντας φυσικά μέσα χώρο για να μπορέσουν να ανακατευτούν τα υλικά μας.
- 4
Κουνάω αρκετά μέχρι να αλευρωθούν καλά όλα τα κολοκυθάκια
- 5
Τηγανίζω σε δόσεις προσέχοντας να μην μου "αρπάξουν" χρειάζονται πολύ λίγο τηγάνισμα ίσα να χρυσαφίσουν. Ανακατεύω προσεκτικά με την τρυπητή.
- 6
Αφού ροδίσουν τα μεταφέρω σε μια πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας. Επαναλαμβάνω μέχρι να τελειώσουν όλα. Σερβίρω όσο είναι ζεστά....
- 7
Καλή επιτυχία
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τραγανά κολοκυθάκια χωρίς κουρκούτι Τραγανά κολοκυθάκια χωρίς κουρκούτι
Σούπερ γευστικά, σούπερ τραγανά. Ότι πρέπει για έναν γρήγορο μεζέ. Συνταγές για κολοκυθάκια τηγανιτά στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές. Η συγκεκριμένη δεν είναι τόσο μια γκουρμέ ή ιδιαίτερη συνταγή απλά είναι ένα απλός και εύκολος τρόπος για να απολαύσετε σούπερ τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια. Πηγή μου Cook eat up
-
Τηγανίτες με κολοκυθάκια και ρικότα Τηγανίτες με κολοκυθάκια και ρικότα
Εγώ θα τα ελεγα αλμυρους λουκουμάδες χιχιχιχι .Ακομα ενας τρόπος που μπορουμε να καταναλώσουμε κολοκυθάκια .Προσωπικές παρατηρήσεις....Θα του πηγαίνει οπωσδήποτε η φέτα , θα το δοκιμασω την επομενη φορά και θα ενημερώσω.Αντι για ρικότα μπορείτε να βαλετε ανθότυρο ( ναι, γιατι #ΟΧΙ ) αλλα θα θελει λιγο επιπλέον αλατάκι .'Ή μπορειτε να βαλετε καποιο αλλου ειδους τριμμενου αλμυρου τυριού πχ πεκορίνο ή παρμεζάνα ή την δική μας γραβιέρα και ψιλοκομμένο ζαμπόν ή μπέικον.... πιστευω θα απογειωθούν ακομα περισσοτερο.....
-
Κολοκυθάκια τηγανητά με μπύρα ! Κολοκυθάκια τηγανητά με μπύρα !
Τα πιο τραγανά μεθυσμένα τηγανητά κολοκυθάκια, για μεζέ ή φαγητό!Συνοδεύετε άριστα με τζατζίκι ή τυροκαυτερή ή ακόμα και απλό γιαούρτι !
-
Κολοκυθάκια τηγανητά.... στικ Κολοκυθάκια τηγανητά.... στικ
#μπορούμε Εντελώς ξαφνικά ένα βράδυ αποφάσισα να δώσω στα κολοκυθάκια μου ένα διαφορετικό σχήμα. Πήρα λοιπόν το ειδικό εργαλείο, με το ζιγκ-ζαγκ, που κόβουμε πατάτες (το βρίσκουμε και στο s/m ) και άρχισα να τα κόβω. Φωτογραφία σας έχω παρακάτω.
-
Κρέπες από κολοκυθάκια με γέμιση πιπεριά Φλωρίνης και μανούρι Κρέπες από κολοκυθάκια με γέμιση πιπεριά Φλωρίνης και μανούρι
#2020Η συνταγή είναι από το site:Olivemagazine.grΠράσινες κρέπες με κολοκυθάκια και μυρωδικά και για γέμιση πρόσθεσα Χανιώτικη μυζήθρα αντί για μανούρι.Παρέα με μια πράσινη σαλάτα γίνεται ένα πλήρες χορταστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες.
-
Τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανητά Τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανητά
Την συνταγή αυτή τη σκέφτηκα την περίοδο που έκανα διατροφή. Είναι μια εναλλακτική πρόταση απέναντι στα τηγανητά κολοκυθάκια και πιστέψτε με, δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από αυτά. Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα και υγιεινά!Λίγα μυστικά ακόμαΜου αρέσει να βάζω και λίγη γλυκιά πάπρικα στο αλεύρι.Επίσης πολύ ωραία γίνονται αν όταν τα σερβίρουμε τα περιχίσουμε με σταγόνες ωμού ελαιολάδου, λίγο ξύδι μπαλσάμικο και λιωμένο σκόρδο! Γιαμ!Αυτό είναι και το ιδανικό για τις ψητές πιπεριές Φλωρίνης.Καλή σας όρεξη!
-
Muffins με κολοκυθάκια και φέτα Muffins με κολοκυθάκια και φέτα
Κάτι διαφορετικό για τους λάτρεις του κολοκυθιού!#ΒάλεΈναΧεράκι #πικνικ
-
Τα πιο τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια Τα πιο τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια
Απ' όσες συνταγές δοκίμασα,αυτή η συνταγή που θα σας δώσω, κάνει τα κολοκυθάκια πιο τραγανά και πιο νόστιμα.
-
Κολοκυθάκια τηγανητά Κολοκυθάκια τηγανητά
Μια συνταγή για να γίνουν τα κολοκυθάκια σας πολύ τραγανά. -
Τηγανόψωμα με τυρί και ρίγανη Τηγανόψωμα με τυρί και ρίγανη
Απλά ξύπνησα κ τα έκανα. Είναι τέλεια μια δοκιμή θα σας ξετρελάνει. Καλη ορεξη
-
Μπατζίνα με... ότι έχει το ψυγείο!!!! Μπατζίνα με... ότι έχει το ψυγείο!!!!
Όταν δεν σου τρώνε τα κολοκυθάκια και είσαι από Καρδίτσα... Τον βρίσκεις τον τρόπο!!!! #μπορούμε
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια