Εύκολη Πίτσα!

Name: Εύκολη Πίτσα!
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κ.σ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 1 κ. γλ. αλάτι; 1 φλ. χλιαρό γάλα; 1 κ.γλ. ξύδι; Για τη γέμιση!; 1 κ.σ πελτε ή 2 τομάτες αποφλοιωμενες ψιλοκομμενες; 2 κ.σ ελαιόλαδο; 1/2 κ.γλ. ριγανη; Αλάτι; 2 φλ. κιτρινα τυριά της αρεσκείας σας; 6 φέτες ζαμπόν ή σαλάμι αέρος ή μπέικον; 1 πιπεριά ότι χρώμα θέλετε

dimitroula593 @cook_8522239

ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ,ΕΛΛΑΔΑ

Εύκολη Πίτσα!

dimitroula593 @cook_8522239

ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ,ΕΛΛΑΔΑ

Υλικά

20'

8 μερίδες

250 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ. γλ.αλάτι
1 φλ.χλιαρό γάλα
1 κ.γλ.ξύδι
Για τη γέμιση!
1 κ.σ πελτε ή 2 τομάτες αποφλοιωμενες ψιλοκομμενες
2 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 κ.γλ.ριγανη
Αλάτι
2 φλ.κιτρινα τυριά της αρεσκείας σας
6 φέτεςζαμπόν ή σαλάμι αέρος ή μπέικον
1πιπεριά ότι χρώμα θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Για την εύκολη πίτσα, τοποθετούμε πρώτα όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μπολ, εκτός από το αλεύρι. Λίγο λίγο προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με κουτάλι ή με το χέρι μέχρι να έχουμε μία ζύμη απαλή, ελαστική και εύπλαστη. Σε βάση πιτσας βάζουμε λαδοκολλα και βάζουμε τη ζύμη επάνω.
2

Σε μπολ ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες ή τον πελτέ με το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη. Με κουτάλι απλώνουμε την κρύα σάλτσα στη ζύμη.
3

Στρώνουμε το ζαμπόν στην πίτσα, πασπαλίζουμε με τα τυριά, και τέλος γαρνίρουμε με την πιπεριά
4

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις, πάνω κάτω, στην τελευταία σχάρα, για 20΄ περίπου, μέχρι να ψηθεί η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά.