Λάβα κέικ
Ένα πολύ γρήγορο και οικονομικό γλυκό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον φούρνο μας στους 210 βαθμούς τουλάχιστον για ένα τέταρτο να ζεσταίνεται. (στον αέρα)
- 2
Σε ένα πλαστικό μπολ βάζουμε την κουβερτούρα το βούτυρο και την ζάχαρη και βάζουμε για 1-2 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων για γρήγορα!! Αλλιώς σε Μπεν Μαρί τα 3 υλικά.
- 3
Όταν έχει λιώσει το μείγμα μας το ανακατεύουμε καλά. προσθέτουμε μέσα το αλεύρι και το μπέικιν, ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά
- 4
Προσθέτουμε και τα 3 αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ακόμα 1-2 λεπτά, μπορούμε να ανακατέψουμε είτε με μίξερ ή με σύρμα χειρός, εγώ το κάνω με το χέρι
- 5
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια τα οποία έχουμε βούτυροσει καλά. εγώ χρησιμοποιώ φόρμα μιας χρήσης στο μέγεθος ενός πιατου περίπου
- 6
Βάζουμε στον φούρνο για 9-12 λεπτά..το δικό μου στην φωτογραφία είναι στα 9 λεπτά ακριβώς ανάλογα πόσο υγρό το θέλετε.
- 7
Όλη η επιτυχία είναι το ψήσιμο. Ο φούρνος μας πρέπει να έχει ζεσταθεί καλά. Από την στιγμή που θα βάλουμε το γλυκό μέσα δεν ανοίγουμε καθόλου τον φούρνο πριν περάσουν τουλάχιστον 9 λεπτά όσο περίεργοι και αν είμαστε! Ψήνουμε στην μεσαία θέση του φούρνου. Το γλυκό μας όταν είναι έτοιμο ξεκολλάει εύκολα όταν το κουνησουμε από την φόρμα και σου δίνει την εντύπωση ότι είναι υγρό μέσα. Το αφήνουμε για 7-8 λεπτά εκτός φούρνου να κρυώσει και Μετά κόβουμε! Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια! Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια