Risotto με γαρίδες

Name: Risotto με γαρίδες
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr κατεψυγμένες γαρίδες; 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο; 1 κούπα τσαγιού ρύζι νυχακι; 2 κουταλιές του γλυκού δεντρολίβανο; Λάδι; Αλατι; Πιπερι; 3 κουπες τσαγιου νερο

Aida Marazoti @cook_9730552

Λίγα μυστικά ακόμα: συνήθως στο risotto βαζω λευκό κρασί αλλά εδώ πιστέψτε με είναι περιττό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και φρέσκιες γαρίδες αλλα προσοχή μόνο εάν τις αγοράσατε εκείνη την στιγμή αλλιώς θα μαυρισουν.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δες περισσότερα

Risotto με γαρίδες

Aida Marazoti @cook_9730552

Υλικά

30 λεπτα

3 μερίδες

500 grκατεψυγμένες γαρίδες
1κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
1 κούπα τσαγιούρύζι νυχακι
2 κουταλιές του γλυκού δεντρολίβανο
Λάδι
Αλατι
Πιπερι
3 κουπες τσαγιουνερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Σε σκεύος της αρεσκείας μας (εγώ το έκανα σε τηγάνι) τσιγαριζουμε το κρεμμύδι με το δεντρολίβανο
2

Προσθέτουμε τις γαριδες, τις αφήνουμε να πάρουν χρώμα και ρίχνουμε και το ρύζι
3

Προσθέτουμε το νεράκι μας, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά
4

Το risotto μας ειναι έτοιμο, σερβίρουμε ζεστό, ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ