Είναι μια γρήγορη καρμποναρα που την κάνω τσακ μπαμ λιγο πριν έρθουν τα παιδιά απο το σχολείο. #ΧρυσόΠιρούνι

#ζυμαρικά #κυρίωςγεύμα#6Ε2

Παραλλαγή του γνωστού γλυκού χωρίς αυγά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ tiramisù κανονικά προβλέπει τη χρήση ωμών αυγών (πέντε για τις ποσότητες της συνταγής –βλέπε βασική συνταγή). Δεδομένου ότι ορισμένοι αποφεύγουν τη χρήση ωμών αυγών, αυτή είναι μία παραλλαγή που θα τους φανεί χρήσιμη. Τη θέση τους παίρνει εδώ η κτυπημένη κρέμα γάλακτος, επειδή δε αυτή η τελευταία είναι ήδη γλυκιά, είναι μειωμένη η ποσότητα της ζάχαρης.Επίσης, πράγματι μπορείτε να αρωματίσετε το γλυκό σας προσθέτοντας στον καφέ, αντί για amaretto (ή και ταυτόχρονα), κρασί Marsala.Εάν θέλετε να διακοσμήσετε το γλυκό με τον τρόπο που φαίνεται στη φωτογραφία, η τελευταία στρώση κρέμας αντί να την ισιώσετε στην επιφάνεια, βάζετε το υλικό σε χωνί ζαχαροπλαστικής με στρογγυλό στόμιο και δημιουργείτε πολλά μικρά λευκά βουναλάκια, τα οποία στη συνέχεια θα καλύψετε με την πασπαλισμένη σκόνη κακάο (βλέπε βασική συνταγή).ΟΜΩΣ, υπάρχει -μαθαίνω- τρόπος παστερίωσης του κρόκου των αυγών, έτσι ώστε εάν σε κάποιον αρέσουν αλλά διστάζει για λόγους υγιεινής, να μπορεί να τα χρησιμοποιήσει. Θα μάθω και θα σας πω, χωρίς όμως καμία ευθύνη όσον αφορά στην αποτελεσματικότητα της μεθόδου. Τώρα εάν θέλετε να μη βάλετε ούτε κρέμα γάλακτος, τότε υπάρχει και για αυτό μια λύση.Μη βάλετε την κρέμα γάλακτος, ούτε τη ζάχαρη. Αντί αυτών βάλτε 300γρ κρέμα ζαχαροπλαστικής. Ποτέ όμως, τυρί κρέμα! Μπορείτε όσοι –ες θέλετε να προσθέσετε και ξύσματα από πικρή κουβερτούρα, πάνω από την κοσκινισμένη σκόνη κακάο, στην ενδιάμεση στρώση ή και (λίγη αυτή τη φορά) στην επιφανειακή Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αυτή την συνταγή την είχα δει πριν πολλά χρόνια σε πρωινή εκπομπή και έκτοτε έχει ενταχθεί στις αγαπημένες μου γρήγορες συνταγές! Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για τύπου σουφλέ ζυμαρικών με ζαμπόν, τυριά και κρέμα γάλακτος. #Ημερολόγιο2024

Λα-τρεύ-ω τα σιροπιαστά, με εξαίρεση για κάποιο λόγο το γαλακτομπούρεκο! Αρέσει όμως σε όλους τους άλλους, οπότε το φτιάχνω ενίοτε. Το συγκεκριμένο το είχα φτιάξει για τη γιορτή του καλού μου, που το ήθελε μάλιστα με σοκολάτα.Το έφτιαξα ως συνήθως, με κάποιες αλλαγές στη ΚΡΕΜΑ:χρησιμοποίησα σοκολατούχο αντί για κανονικό γάλα, έβαλα σοκολάτα και παρέλειψα τη ζάχαρη (1 φλ).Αυτή είναι η μόνη φωτογραφία που πρόλαβα να βγάλω, δυστυχώς! 😂Tags:#Κρέμα#Σιροπιαστό#Σιροπιαστά

Είναι πολύ νόστιμη, χωρίς αυγά και γάλα.Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να αφήσετε τη σοκολατόπιτα να κρυώσει περίπου μια ώρα και μετά να την κόψετε.Την επόμενη μέρα είναι ακόμα πιο νόστιμη.

Ως τάρτα πατάτας τη βρήκα τη συνταγή, αλλά θεωρώ ότι για τα δικά μας δεδομένα είναι ένα απλό και γρήγορο ογκρατέν! Έκανα επίσης αρκετές τροποποιήσεις, για εντονότερη γεύση.Tags:#πάρτυ#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (16/35)#πατάτες#κρέμαγάλακτος#ζαμπόν#μπέικον#τυρί#τυριά

Πανεύκολα και νόστιμα cupcakes, που γίνονται στο λεπτό!!!

Ήμουν έτοιμη να φτιάξω ένα μπανόφι για τα γενέθλια της μαμάς, αλλά εκείνη προτιμούσε τιραμισού, οπότε έτσι και έγινε!!! 😏🥳 Επειδή η μαμά φρικάρει με την ιδέα των ωμών αβγών στην κρέμα για τιραμισού, η συνταγή της αγαπητής Σωτηρίας (YouTube: Sotiria amor) ήρθε και έδεσε!!! Την συνιστώ ανεπιφύλακτα, καθώς πέρα από την εξαιρετικά εύκολη παρασκευή της είναι και απίστευτα ανάλαφρη. 😍😍