Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό. Μόλις βράσει ρίχνουμε τα μακαρόνια

Ψιλοκοβουμε το κρεμμύδι.

Κόβουμε σε κύβους το κοτόπουλο.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να μαλακώσουν.

Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και το σοτάρουμε.

Τα ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος και αλάτι και πιπέρι κατά επιλογή.

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι.

Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. (προσοχή μην κολλήσουν)

Ρίχνουμε μέσα το cottage, τα ανακατεύουμε λίγο ακόμα και σερβίρουμε.