Πατάτα γεμιστή με κρέμα μπρόκολου
Εμπνευσμένη από τον ggr!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε μια μακρόστενη πατάτα, την καθαρίζουμε και την βράζουμε σε αλατισμένο νερο μέχρι να μαλακώσει. Την αφήνουμε να παγώσει λίγο.
- 2
Βράζουμε το μπρόκολο για 15-20', μέχρι να μαλακώσει.
- 3
Σκαλίζουμε την πατάτα ανοίγοντας μια γούβα στο κέντρο της όπου θα Μπέι η γέμιση.
- 4
Στον πάτο της γούβας βάζουμε μισή φέτα μπέικον.
- 5
Φτιάχνουμε τη γέμιση ανακατεύοντας το μασκαρπονε με το μπρόκολο. Προσθέτουμε πιπέρι και γεμίζουμε την πατάτα.
- 6
Από πάνω βάζουμε το ρεγκατο και λίγο ελαιόλαδο.
- 7
Ψήνουμε για 10' σε προθερμασμενο φούρνο στους 160, ώσπου να πάρει χρώμα το τυρί!
Cooksnaps
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3756643
Σχόλια