Κόβουμε κύβους τις πατάτες και τα καρότα.

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε τις πατάτες,τα καρότα,το σέλινο και το ελαιόλαδο και βράζουμε σε μπόλικο νερό.

Αφού μαλακώσουν οι πατάτες και τα καρότα αφαιρούμε από τη φωτιά.

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιούμε με μίξερ χειρός ή μούλτι.Η σούπα μας είναι έτοιμη! Σερβίρω ρίχνοντας κόκκους καυτερής πάπρικας.

(Ιδανικό είναι πριν την πολτοποίηση να αφαιρέσουμε λίγους κύβους πατάτας με την κουτάλα και να τις προσθέσουμε μετά!)