Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλυουμε την μαγια σε χλιαρο γαλα και βαζουμε το λιωμενο βουτυρο, τα αυγα και το αλατι. προσθετουμε το αλευρι και οσο χλιαρο νερο χρειαστει για να γινει μια μαλακη ζυμη που δεν θα κολλαει στα χερια.
- 2
Σκεπαζουμε την ζυμη και την αφηνουμε για 45 λεπτα σε ζεστο μεροσ για να φουσκωσει.θα ειναι ετοιμη οταν την πατησουμε με το δαχτυλο και επανελθει.
- 3
Χωριζουμε την ζυμη σε δυο κομματια και αλευρονουμαι την επιφανεια που θα την δουλεψουμε.ανοιγουμε με τα χερια μασ το καθε κομματι,λαδωνουμε ενα στρογγυλο ταψι και στρωνουμε ΤΟ ΕΝΑ κομματι.
- 4
Απλωνουμε την μυζηθρα και σκεπαζουμε με το δευτερο κομματι,ενω κοιταμε και που θελουμε να βαλουμε το φλουρι.
- 5
Αφεινουμε την βασιλοπιτα να φουσκωσει για 20 λεπτα.αλειφουμε την επιφανεια με κροκο αυγου διαλυμενο σε λιγο νερο και σουσαμι.
- 6
Ψηνουμε στουσ 180 βαθμουσ για 45-50 λεπτα.καλη επιτυχια!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια