Γαρίδες 5 αστέρων
Τη συνταγή αυτή την έμαθα από μια φίλη. Εκείνη την έκανε με μεγάλες γαρίδες tiger, εγώ την κάνω πάντα με κατεψυγμένες γαριδούλες μεσαίες. Η σάλτσα αυτού του φαγητού είναι όλα τα λεφτά!
Το μόνο που προσέχω πάντα είναι να καθαρίζω ακόμα και τις κατεψυγμένες γαρίδες. Το εντεράκι το έχουν και τους δίνει μια μυρωδιά πιο έντονη που δε μου αρέσει.
Γίνεται με όλα τα μεγέθη γαρίδας (ακόμα και με γαρίδες που έχουν την ουρίτσα τους αν δε σας πειράζει να βγάζετε ουρίτσες την ώρα που τρώτε)
Γαρίδες 5 αστέρων
Τη συνταγή αυτή την έμαθα από μια φίλη. Εκείνη την έκανε με μεγάλες γαρίδες tiger, εγώ την κάνω πάντα με κατεψυγμένες γαριδούλες μεσαίες. Η σάλτσα αυτού του φαγητού είναι όλα τα λεφτά!
Το μόνο που προσέχω πάντα είναι να καθαρίζω ακόμα και τις κατεψυγμένες γαρίδες. Το εντεράκι το έχουν και τους δίνει μια μυρωδιά πιο έντονη που δε μου αρέσει.
Γίνεται με όλα τα μεγέθη γαρίδας (ακόμα και με γαρίδες που έχουν την ουρίτσα τους αν δε σας πειράζει να βγάζετε ουρίτσες την ώρα που τρώτε)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις γαρίδες, βγάζοντας και το εντεράκι.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τη ντομάτα.
- 3
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τη ντομάτα.
- 4
Ρίχνουμε τις γάριδες και τις φέρνουμε 2-3 βόλτες μέχρι να πάρουν ροζ χρωμα.
- 5
Μετά προσθέτουμε το ούζο και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μείνει με πολυ λίγο ζουμάκι.
- 6
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση ρίχνουμε το πιπέρι και την φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια.
- 7
Αφήνουμε μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα και να λιώσει η φέτα. Δοκιμάζουμε και αν θέλει αλάτι προσθέτουμε.
- 8
Σερβίρουμε πάνω σε ρυζάκι (προτιμώ το μπασμάτι πάντα) και με μια ωραία πράσινη σαλάτα.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)