Candy canes pannacotta
Αυτά τα περίφημα γλιφιντζουράκια,τα μηχανεύτηκε ένας λατίνος πάστορας για να τα μοιράσει στα παιδάκια και να τα κρατήσει απασχολημένα τη νύχτα των Χριστουγέννων.Αν κρίνουμε απ'τη μετέπειτα επιτυχία τους,σίγουρα τα κατάφερε.Σ'αυτή τη συνταγή,εμπνευσμένα από τα διάσημα μπαστουνάκια,πλούσια,κρεμώδης πανακότα σε συνδυασμό με δροσερό ζελέ φράουλας.Απολαυστικότατα!!
Candy canes pannacotta
Αυτά τα περίφημα γλιφιντζουράκια,τα μηχανεύτηκε ένας λατίνος πάστορας για να τα μοιράσει στα παιδάκια και να τα κρατήσει απασχολημένα τη νύχτα των Χριστουγέννων.Αν κρίνουμε απ'τη μετέπειτα επιτυχία τους,σίγουρα τα κατάφερε.Σ'αυτή τη συνταγή,εμπνευσμένα από τα διάσημα μπαστουνάκια,πλούσια,κρεμώδης πανακότα σε συνδυασμό με δροσερό ζελέ φράουλας.Απολαυστικότατα!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε την πανακότα.Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη.Μουλιάζουμε τις ζελατίνες σε παγωμένο νερό,τις στραγγίζουμε πολύ καλά και τις ρίχνουμε στο κατσαρολάκι.Προσθέτουμε το εβαπορέ και τη βανίλια.Ανακατεύουμε με σύρμα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.Βάζουμε σ'ένα τάπερ μια μικρή ποσότητα πανακότας(1,5-2 εκ.ύψος)και αφήνουμε κανά τέταρτο στην κατάψυξη να σταθεροποιηθεί.
- 2
Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες,και απλώνουμε μια στρώση πάνω από την πανακότα.Τοποθετούμε και πάλι λίγη ώρα στην κατάψυξη
- 3
Επαναλαμβάνουμε τουλάχιστον ακόμα μια φορά τη διαδικασία.
- 4
Αφού σταθεροποιηθεί όλο,το αναποδογυρίζουμε και κόβουμε λεπτές φέτες,πάχους 1,5 εκ.
- 5
Μ'ένα κουπ-πατ μπαστουνάκι,κόβουμε λοξά πάνω στη ριγέ φέτα.
- 6
Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν οι φέτες.Αν θέλουμε,κρατάμε μια ποσότητα για να βάλουμε σε μια φόρμα ζελέ.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια