Σε άλλο μπολ χτυπάμε καλά τη ζάχαρη με το τυρί και τ' αυγά. Ρίχνουμε τον πουρέ μπανάνας και το τσάι,το μείγμα αυτό το ρίχνουμε στο αλεύρι ανακατεύοντας να ενωθούν καλά τα υλικά μας.

Ρίχνουμε το λευκό μείγμα πρώτα σε φόρμα,απάνω το κόκκινο και ψήνουμε 1 ώρα περίπου.

Βγάζουμε,αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Διακοσμούμε με σαντιγί και καρύδια ή αν το φτιάξουμε όπως εγώ γιορτινό με γλάσο άχνη- χυμό πορτοκάλι χρωματισμένο και ζαχαρωτά.Ή απλά με καρύδα που του πάει πολύ!