Φωτογραφία της συνταγής Πουρές καρότου

Πουρές καρότου

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Τέλειος πουρές για να συνοδεύσουμε ότι μαγειρέψουμε αλλά γίνεται τόσο νόστιμος που τρώγεται και σκέτος .. #σκέτο

Πουρές καρότου

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τέλειος πουρές για να συνοδεύσουμε ότι μαγειρέψουμε αλλά γίνεται τόσο νόστιμος που τρώγεται και σκέτος .. #σκέτο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-6 μερίδες
  1. 3 μεγαλακαρότα
  2. 3γλυκοπατάτες
  3. 2 κουτ.σούπας φρέσκο βούτυρο
  4. 1 κρασοπότηροκρέμα γάλακτος
  5. 1/2 κσσπασμένο κόλιανδρο
  6. 1/2 κσσπόρους κύμινο
  7. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα καρότα και τις γλυκοπατάτες κομμένα όλα σε κομμάτια.

  2. 2

    Σουρώνουμε τα λαχανικά καλά, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και τα πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ. Σε μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε μέσα το κόλιανδρο και το κύμινο να τσιγαριστούν για λίγο. Όπως είναι το μίγμα αυτό το ρίχνουμε στον πουρέ και ανακατεύουμε καλά για ν΄απορροφηθεί όλο το βούτυρο.

  3. 3

    Τελευταία προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά ν΄απορροφηθεί και αυτή και σερβίρουμε τον πουρέ μας ζεστό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
femcook
femcook @femcook
στις
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα
Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές