Κρεατόπιτα με λαχανικά
#φάε-λαχανικά
Μερικά μυστικά για αυτή την συνταγή. Εγώ έφτιαξα χειροποίητα φύλλα. Πρόσθεσα μέσα στην γέμιση, επιπλέον από την συνταγή,φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, καρότο τριμμένο, άνηθο, μαϊντανό και φρέσκο δυόσμο. Απλώς δεν τα πρόσθεσα στην συνταγή,για να μην φαίνονται τα χρώματα,εάν θα την φάνε τα παιδιά. Αν δεν έχουν πρόβλημα τα παιδιά με τα χρωματιστά λαχανικά, προσθέστε τα, γίνεται πιο νόστιμη.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Κρεατόπιτα με λαχανικά
#φάε-λαχανικά
Μερικά μυστικά για αυτή την συνταγή. Εγώ έφτιαξα χειροποίητα φύλλα. Πρόσθεσα μέσα στην γέμιση, επιπλέον από την συνταγή,φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, καρότο τριμμένο, άνηθο, μαϊντανό και φρέσκο δυόσμο. Απλώς δεν τα πρόσθεσα στην συνταγή,για να μην φαίνονται τα χρώματα,εάν θα την φάνε τα παιδιά. Αν δεν έχουν πρόβλημα τα παιδιά με τα χρωματιστά λαχανικά, προσθέστε τα, γίνεται πιο νόστιμη.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε τηγάνι με το μισό λάδι, σωτάρω σε δυνατή φωτιά,την μελιτζάνα και κολοκύθι για 5'.
- 2
Αδειάζω σε ένα μπολ και στο ίδιο τηγάνι με το υπόλοιπο λάδι, σωτάρω τον κιμά με το κρεμμύδι και το πράσο ψιλοκομμένα, προσθέτοντας την κανέλα,τον δυόσμο και τον κόλιανδρο.
- 3
Μετά από 10' σωτάρισμα, προσθέτω και τα λαχανικά, ανακατεύοντας. Αφήνω να πάρουν βράση, για ακόμα 10' προσθέτοντας λίγο νερό ή κρασί λευκό.
- 4
Όταν απορροφηθούν τα υγρά, αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε την γέμιση να κρυώσει λίγο και μετά προσθέτουμε τα αβγά χτυπημένα και το τυρί. Ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.
- 5
Λαδώνουμε ένα τετράγωνο ταψί και απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Ρίχνουμε την γέμιση, προσέχοντας να μην γίνει χοντρή η πίτα μας, τόσο - όσο χρειάζεται για να γίνει λεπτή. Απλώνουμε και το άλλο φύλλο και χαράσσουμε ελαφρά το φύλλο.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά, περίπου.Μετά το ψήσιμο, αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί! Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρεατόπιτα με κάρυ και λαχανικά Κρεατόπιτα με κάρυ και λαχανικά
Κρεατόπιτα φτιαγμένη με έτοιμη σφολιάτα, ανακυκλωμένο αρνάκι, λαχανικά όπως κρεμμύδι, καρότα κι αρακά αλλά και κάρυ που ταιριάζει φίνα με το αρνάκι!Λίγα μυστικά ακόμαΤέλος, την πίτα αν χρειασθεί να την ξαναζεστάνω την τοποθετώ στον φούρνο για 20' στους 110°C και γίνεται και πάλι τραγανή (καθώς η σφολιάτα νοτίζει εύκολα).Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες καθημερινές και πρακτικές συνταγές στο προσωπικό μου μπλογκ Dailycious.gr!
foodie1973 -
Φάε λαχανικά παιδί μου σε "παστίτσιο" ☺ Φάε λαχανικά παιδί μου σε "παστίτσιο" ☺
Πένες με μπρόκολο και κουνουπίδι στο φούρνο. #φαε-λαχανικα
-
Λαχανικά με κάρυ Λαχανικά με κάρυ
Λαχανικά στην κατσαρόλα με πολλά αρώματα! Αν αγαπάτε το μπριαμ και τα μπαχαρικά, θα το λατρέψετε!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε τις δικιές σας παραλλαγές με τα μπαχαρικά και τα λαχανικά. Κι εγώ αντικατέστησα κάποια που δεν είχα.Αν δεν έχετε γκαραμ μασαλα, υπαρχει συνταγή εδώ.Η συνταγή βρίσκεται σε ένα βιβλίο με τίτλο " Συνταγές υγιεινής διατροφής" μεταφρασμένο.
-
Τάρτα λαχανικών (σαν σπετζοφάι) 🌶 Τάρτα λαχανικών (σαν σπετζοφάι) 🌶
Μια αλμυρή τάρτα,ένα πλήρες γεύμα με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες,γεμάτο αρώματα!!!😋😋Όσο και αν φαίνονται αρκετά τα υλικά είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της!!Εδώ παντρεύουμε τα λαχανικά με τα όσπρια,ένας εξαιρετικός συνδυασμός!!!Αν γευστικά είναι κάτι που δεν μας αρέσει,φυσικά προσθέτουμε αφαιρούμε ότι θέλουμε!!!🤷♀️🤪 #Τάρτα #λαχανικά #σπετσοφάι
-
Σάλτσα κιμά με λαχανικά για ζυμαρικά Σάλτσα κιμά με λαχανικά για ζυμαρικά
Αυτή τη συνταγή για κιμά την έκανε η μητέρα μου όταν ήμασταν μικρά παιδιά. Επειδή εκείνα τα χρόνια δεν είχαμε και πολλά - πολλά, για να "αυξήσει" τον κιμά έβαζε μέσα ψιλοκομμένα λαχανικά 🍆🫛🌶️🥕🎃☘️🍅 και λίγο κιμά. Εμάς τότε μας φαινόταν πολύ νόστιμος. Συνέχισα να το φτιάχνω και εγώ στα παιδιά μου, όμως με πολύ μεγαλύτερη ποσότητα κιμά. Έτσι τα παιδιά έτρωγαν και τα λαχανικά που δεν τους άρεσαν 🍆🍄🌶️ Εγώ πρόσθεσα και κάποια υλικά που η μητέρα μου δεν τα έβαζε, όπως κουρκουμά, μοσχοκάρυδο και κύβο.#δύογενιές #σάλτσες #μαμά #κιμά #λαχανικά
-
Μανιταρόσουπα με λαχανικά Μανιταρόσουπα με λαχανικά
Θρεπτική σούπα με μανιτάρια και λαχανικά!! Εύκολη και νόστιμη!Πρόσθεσα κολοκυθάκια και πιπεριά, δεν σοτάρω πλέον τα λαχανικά για να γίνει πιο ελαφριά η νοστιμότατη σούπα!
-
Γεμιστά λαχανικά στη γάστρα Γεμιστά λαχανικά στη γάστρα
Το φαγητό της Παρασκευής. Επειδή τα παιδιά μου δεν τρώνε λαχανικά, τα πολτοποιώ για να μην ξεχωρίζουν μέσα στο ρύζι. #2020 #Παρασκευή
-
Λαζάνια με κιμά και κρυμμένα λαχανικά Λαζάνια με κιμά και κρυμμένα λαχανικά
Πόσες φορές έχουν αρνηθεί τα παιδιά σας να δοκιμάσουν ένα φαγητό επειδή έχει μέσα λαχανικά; Το μυστικό με αυτό το φαγητό θα κρατηθεί μέχρι να γλύψουν τα πιάτα τους! Λαζάνια με κιμά, θρεπτικά λαχανικά και πανεύκολη τυρένια μπεσαμέλ!Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται η ποσότητα του φαγητού βοηθάει ώστε να βάλετε περισσότερα λαχανικά απ τα αναγραφόμενα. Απλά προσέξτε στην αναλογία γλυκών - πικρών λαχανικών για αρμονικό τελικό αποτέλεσμα!Πάντα με τα λαζάνια και τα κανελόνια έχω το άγχος της πρωτάρας. Θα φτάσουν τα υγρά; Έβρασαν ή ψήθηκαν; Θα φάμε ή θα παραγγείλουμε; Απλά φροντίστε να έχει ο κιμάς υγρά για να ρουφήξουν τα λαζάνια. Η χύτρα κρατάει όλα τα υγρά επομένως σε συμβατική κατσαρόλα θα χρειαστεί να προσθέσετε νεράκι!Το ψήσιμο σε αέρα είναι επιθετικό και θέλει προσοχή. Για να μην έχετε ψημένη επιφάνεια και άψητο περιεχόμενο, προσοχή στον φούρνο σας!
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας με ρύζι και λαχανικά Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας με ρύζι και λαχανικά
Πεντανόστιμο, εύκολο και κατάλληλο για όλες τις ηλικίες φαγητό, ιδανικό για τις κρύες, χειμωνιάτικες μέρες.Λίγα μυστικά ακόμα: Το φαγητό αυτό ενδείκνυται για να "κρύβουμε" ό,τι λαχανικό δεν αρέσει στα παιδιά μας. Σήμερα που το έφτιαξα έγινε ανάρπαστο από το μωρό (9 μηνών) και τον μεγάλο γιο μου (3 χρόνων) ο οποίος δεν του αρέσουν υποτίθεται οι μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια κτλ... ούτε που κατάλαβε τι μυστικά έκρυβε το γεύμα και ας ήταν σχετικά χοντροκομμένα τα περισσότερα λαχανικά. Οι γεύσεις δέσανε έτσι που το αποτέλεσμα βγήκε γλυκό και πεντανόστιμο χωρίς καμία προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού.#φάε-λαχανικά
-
Αβγά ομελέτα με λαχανικά!!!! Αβγά ομελέτα με λαχανικά!!!!
Μιας κι είναι στην εποχή τους τα λαχανικά και τα αβγά είναι μια πολύ καλή τροφή, φτιάχνω αυτήν την ομελέτα ακόμα και για μεσημεριανό!!!! #καλοκαίρι2019
-
Λιθρίνια με ψητά λαχανικά Λιθρίνια με ψητά λαχανικά
Ένα υγιεινό, καλοκαιρινό φαγητό! Έμπνευση της τελευταίας στιγμής. Οι ποσότητες που δίνω είναι ενδεικτικές. Εσείς προσθέστε ή αφαιρέστε υλικά, ανάλογα την προτίμησή σας.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Λαχανικά με κιμά και άλλα Λαχανικά με κιμά και άλλα
Τώρα τελευταία δοκιμάζω διάφορες συνταγές που θα είναι εύκολα και γρήγορα μεζεδάκια συνοδευτικά με το κρασάκι μας. ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια