Τυρόψωμο

Μια υπέροχη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Η ζύμη μου άρεσε περισσότερο απ όλες.Με την ίδια ζύμη γίνεται και ελιοψωμο.

Υλικά

1

Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό προσθέτοντας και τη ζάχαρη.Χτυπαμε με το σύρμα να διαλυθεί καλά.
2

Προσθέτουμε κατόπιν το αλεύρι,τη ρίγανη,το λάδι,και το αλάτι,και αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει.
3

Όταν φουσκώσει, προσθέτουμε λίγο αλεύρι,_αν χρειαστεί_,και ανοίγουμε ένα φύλλο.(όχι πολύ λεπτό).
4

Γεμίζουμε,και το κάνουμε σαν ρόλο.
5

Ενώνουμε τις άκρες,και αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει και πάλι.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για σαράντα λεπτά.
7

Η δόση είναι για δύο ψωμάκια.Το δεύτερο μπορούμε να το κάνουμε ελιοψωμο,όπως εγώ.....
8

Καλή επιτυχία 😘