Παιρνουμε τις φετες ψωμι για τοστ και τις παιρναμε με το πλαστη μεχρι να γινουν λεπτες σαν χαρτι

Βαζουμε λιγο κετσαπ μουσταρδα

Βαζουμε μια φετα κασερι να προεξεχει λιγο απ το ψωμι

Βαζουμε το λουκανικο φρανκφουρτης πανω στο κασερακι

Τα τυλιγουμε σιγα σιγα

Σε ενα μπολ χτυπαμε τ αυγα σ ενα αλλο βαζουμε αλευρι και σ ενα αλλο την φρυγανια

Βαζουμε το λαδι να καψει

Βουταμε τις φωλιες πρωτα στο αλευρι

Μετα στο αυγο

Μετα στην φρυγανια

Τα τηγανιζουμε με προσοχη μην καουν και τα γυρναμε και απο τις τεσσερις μεριες

Ετοιμα

Τα βγαζουμε και τα κοβουμε στην μεση

Με μια κρυα μπυρα μια καλη ταινια καλη συντροφια καλη μας ορεξη