Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε χλιαρό γάλα προσθέτουμε την μαγια. Αφήνουμε για 10 λεπτά
- 2
Προσθέτουμε τα ελαφριά χτυπημένα αυγά, το βούτυρο, την ζάχαρη και τέλος το αλάτι
- 3
Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε για 10 λεπτά στο μιξερ
- 4
Πλάθουμε σε μπάλα.
- 5
Αλείφουμε με λάδι και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο (30 με 60 λεπτά περίπου)σε ζεστό χώρο και
- 6
Σκεπασμενο με μεμβρανι
- 7
Όταν είναι έτοιμο το ζυμάρι το ανοίγουμε σε ενα μεγάλο λεπτό 'φύλο'
- 8
Με μια σπατουλα αλείφουμε τον βούτυρο σε όλη την επιφάνεια και σκορπουμε την κανέλα την οποία έχουμε ανακατέψει με την μαυρη ζαχαρη και τα χοντροαλεσμενα καρυδια (αφήνουμε λίγα για διακόσμηση)
- 9
Τυλίγουμε σε ρόλο, και κόβουμε σε ροδέλες
- 10
Τοποθετούμε τις ροδέλες με την κομμένη επιφάνεια προς τα πανω, σε βουτυρομένο ταψι
- 11
Αφήνουμε για άλλα 30 με 60 λεπτά να διπλασιάστουν σε ογκο
- 12
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά περιπου
- 13
Βγάζουμε απο τον φούρνο και αφήνουμε για 10 λεπτά
- 14
Τα καλύπτουμε με την κρέμα τυριού. Και τέλος σκορπουμε πάνω τα καρύδια
- 15
Κρέμα: κτυπουμε στο μιξερ το τυρι, προσθέτουμε τον βούτυρο και τέλος την άχνη με την βανιλια
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια