Γεμιστά αγγουράκια!!!

Name: Γεμιστά αγγουράκια!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αγγούρι με την φλούδα του; 4 φέτες πάριζα ή ζαμπόν ή καπνιστό σολωμό ή λουκανικάκια φρανκφούρτης (μπορείτε να κάνετε μια ποικιλία από όλα); 2 φέτες τυρί τοστ κομμένο στην μέση (4 φέτες στο σύνολο); 8 φύλλα ρόκα; 2 πιπεριές κέρατο χρωματιστές (2 διαφορετικά χρώματα) κομμένες σε λεπτές λωρίδες

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Συνταγές για γεμιστά άπειρες..σαν και αυτή όμως καμία. Ελάχιστο κόστος, με υλικά που πάντα έχετε στο ψυγείο σας. Τέλεια ιδέα για σνάκ στο γραφείο, στο σχολείο, στην εκδρομή ακόμα και σε γιορτινό μπουφέ. Γιορτάστε μαζί με τους καλεσμένους σας με φρέσκιες προτότυπες ιδέες...
#παρτι

Δες περισσότερα

Γεμιστά αγγουράκια!!!

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Υλικά

4 μερίδες

1αγγούρι με την φλούδα του
4 φέτεςπάριζα ή ζαμπόν ή καπνιστό σολωμό ή λουκανικάκια φρανκφούρτης (μπορείτε να κάνετε μια ποικιλία από όλα)
2 φέτεςτυρί τοστ κομμένο στην μέση (4 φέτες στο σύνολο)
8 φύλλαρόκα
2πιπεριές κέρατο χρωματιστές (2 διαφορετικά χρώματα) κομμένες σε λεπτές λωρίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβω το αγγούρι μου σε 4 ίσα τμήματα με την φλούδα. Χαράζω εσωτερικά στο "ψαχνό" σε κυκλικό σχήμα
2

"Ξεγουβγιάζω" το μαλακό μέρος προσεκτικά μην μου σπάσουν, με ένα κουτάλι μακρύ ή με το εργαλείο που ξεγουβγιάζω τα κολοκυθάκια
3

Έχω έτοιμα 4 δαχτυλίδια αγγουριού. Με τον αποφλοιωτή πατάτας, αφαιρώ τμήματα από την φλούδα του αγγουριού, δημιουργώντας διχρωμία
4

Σε μια ξύλινη επιφάνεια ετοιμάζω την "γέμιση". Στρώνω μια φέτα πάριζα, τυρί του τόστ και τις δύο λωρίδες από τις πιπεριές..τ
5

..ή με το λουκάνικο φρανκφούρτης ή με τον σολωμο. Τυλίγω σε ρολό τα υλικά και τα "σφινώνω" μέσα στο δαχτυλίδι αγγουριού
6

Για ντεκόρ και έξτρα γεύση τοποθετώ σε κάθε δαχτυλίδι από 2 φυλλαράκια φρέσκιας ρόκας. Σερβίρονται δροσερά..
7

Καλή σας απόλαυση και καλή επιτυχία