Σούπα τραχανάς με φιδέ και χαλούμι
Μια αγαπημένη συνταγή που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια, είναι η σούπα τραχανά. Την φτιάχνω τώρα και εγώ, αρκετά συχνά στα δικά μου παιδιά και έτσι συνεχίζεται η παράδοση για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!
Σούπα τραχανάς με φιδέ και χαλούμι
Μια αγαπημένη συνταγή που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια, είναι η σούπα τραχανά. Την φτιάχνω τώρα και εγώ, αρκετά συχνά στα δικά μου παιδιά και έτσι συνεχίζεται η παράδοση για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μισή ώρα πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βάλτε τον τραχανά σε ένα πιάτο και καλύψτε το με κρύο νερό.
- 2
Ζεσταίνεται σε μια κατσαρόλα τον ζωμό κότας και όταν κοχλάσει προσθέτετε τον τραχανά. Το αφήνετε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 20-25 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας 2-3 φορές με μια κουτάλα.
- 3
Προσθέτετε τα κομμάτια χαλουμιού, τον φιδέ και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 5 λεπτά. Προσθέτετε το χυμό λεμονιού και το αποσύρετε από τη φωτιά.
- 4
Σερβίρετε ζεστός με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)