Πουρές μήλου (Applemoes)

Ουσιαστικά ειναι ενας πουρές μήλου ο οποίος τρωγεται σκέτος αλλά και πάνω σε γιαουρτι . Θυμαμαι τη μητέρα μου να το φτιαχνει και τώρα το φτιαχνω εγώ κατα καιρούς . Η κόρη μου τρελλαινεται να το τρωει με το γιαουρτι της το βραδυ, αλλα και για πρωινό ειναι σουπερ!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #μένουμεσπίτι

Δες περισσότερα

Πουρές μήλου (Applemoes)

zoe vranikou @zoe_vranikou

Υλικά

30'-40'

1 κιλομήλα
1λεμονι (τον χυμο)
1 κ.σ.ζάχαρη
1 κ.γλ.κανέλα
100 mlνερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'-40'

1

Καθαριζουμε και κοβουμε τα μηλα σε κομματια. Τα βαζουμε στη κατσαρολα και προσθετουμε τη ζαχαρη, τη κανέλα, το νερο και το λεμόνι.
2

Μολις αρχισουν να παιρνουν βραση, χαμηλωνουμε τη φωτια και αφηνουμε να μαγειρευτουν 15'. Μολις περασει αυτος ο χρόνος, ελεγχουμε αν εχουν μαλακώσει τα μήλα... αλλιως αφηνουμε αλλα 5'-10'
3

Σβηνουμε το ματι και με το εργαλειο που κανουμε τον πουρέ παταμε τα μήλα (αν θελουμε να εχει κομματακια), αλλιως χρησιμοποιουμε το ραβδομπλεντερ και τη κανουμε λεια.
4

Βαζουμε σε αποστειρωμενα βαζα. Αν ανοιχτει, συντηρειται στο ψυγειο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

zoe vranikou @zoe_vranikou

στις Πέμπτη 22 Φεβρουάριος 2018 10:50:25 UTC

Agios Nikolaos Crete

Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Ρούλα Λάββα @roula_lavva

Κυριακή 01 Απρίλιος 2018 21:35:35 UTC

Δηλαδή είναι κάτι μεταξύ μαρμελάδας και κομπόστας μήλου;

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές