Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι σε ελαφριά σαλτσουλα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται άνετα νηστίσιμη και αρτισιμη. #νηστίσιμα #Σαρακοστή #θαλασσινά
Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι σε ελαφριά σαλτσουλα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που γίνεται άνετα νηστίσιμη και αρτισιμη. #νηστίσιμα #Σαρακοστή #θαλασσινά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις γαρίδες μας και τις αφήνουμε στην ακρη. Τσιγαριζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μας και την πιπεριά στο λαδι για ένα λεπτό. Τρίβουμε τις φρέσκες ντομάτες μας στην κατσαρόλα, και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις γαρίδες μας. Ρίχνουμε και μισό κρασοποτηρο νερό.
- 2
Αφήνουμε την σάλτσα να πάρει μια βράση για κανένα 5λεπτό και μετά χαμηλώνουμε την φωτιά και την αφήνουμε να δέσει για 10-15 λεπτά παρακολουθώντας και ανακατεύοντας. Δεν θέλουμε να δέσει τελείως και να γίνει πολύ πυκνή, ούτε όμως να είναι νερουλη. Δοκιμάζουμε στο αλάτι.
- 3
Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα, κλείνουμε την φωτιά και αφήνουμε την κατσαρόλα επάνω στο μάτι. Ρίχνουμε τις γαρίδες μας μέσα, ανακατεύουμε καλά και κλείνουμε το καπάκι. Αφήνουμε για 3 με 5 λεπτά μέσα και κουνάμε την κατσαρόλα για να ανακατεύτουν καλύτερα. Δεν χρειάζονται παραπάνω μέσα. Σερβίρουμε αμέσως. Αν δεν νηστεύουμε ρίχνουμε τα αγαπημένα μας τυριά και τα αφήνουμε να λιώσουν από την θερμοκρασία της σάλτσας ή ένα λεπτό κάτω από το γκριλ.
- 4
Μετά τσακωθειτε για το ποιος θα κάνει βουτιές στην σάλτσα. Καλή όρεξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Αυτο δεν το κόβω για #δίαιτα...
Ενα καρβέλι ψωμι θα φαω αν το φτιαξω..!!😁