🍅Τα ντοματίνια καλλιεργούνται από το 1800.🍅Έχουν καταγωγή από το Περού και τη Βόρεια Χιλή.🍅 Χρώματα που έχουν συνήθως τα ντοματίνια:~κόκκινα~πορτοκαλί~κίτρινα~πράσινα~μοβ~μαύρα~λευκά~ροζ.🍅Η επίδρασή του ντοματινιού είναι 10 φορές μεγαλύτερη από άλλα αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Ε.🍅Τα ντοματίνια αρχικά θεωρήθηκαν δηλητηριώδη.🍅Τα ντοματίνια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ,ιδιαίτερα σε:*κάλιο*φώσφορο*βιταμίνη C*βιταμίνη Κ και*φυλλικό οξύ.🍅 Το κόκκινο τους χρώμα οφείλεται στο αντιοξειδωτικό λυκοπενιο.🍅Είναι χαμηλά σε θερμίδες.🍅Σε κάποιες ποικιλίες η φλούδα είναι λίγο τριχωτή, όπως με το δέρμα των ροδάκινων.🍅Τα ντοματίνια διατηρούνται φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ οι κανονικές ντομάτες όχι.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Πέρασαν οι γιορτές και μπήκαμε στην καθημερινότητα, ότι περίσσεψε εμπνεόμαστε νέες συνταγές με όρεξη και μεράκι. Άρα φρόντισα να αξιοποιήσω το κόκκινο κρασί που έμεινε. #μηντοπετάς #στόχος3

Ελαφρύ και νόστιμο, ότι πρέπει για ένα γεύμα η δείπνο, που δεν απαιτει πολύ χρόνο.#στοχος , το υγιεινό σπιτικό φαγητό με #χρώμα στο πιάτο μας.

Το αποτέλεσμα της συνταγής είναι πολύ νόστιμο. Προσπάθησα να κάνω μία όσο το δυνατόν πιο ελαφριά εκδοχή γλυκόξινου κοτόπουλου, αποφεύγοντας το τηγάνισμα ή το "θωράκισμα" του λευκού κρέατος.Λίγα μυστικά ακόμαΈφτιαξα πρώτα το ρύζι και στη συνέχεια το κοτόπουλο. Αν έχετε μεγάλη κουζίνα μπορείτε να τα κάνετε και παράλληλα για να σερβιριστεί αμέσως το φαγητό.

Πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας! Εύκολο φαγητό, νόστιμο και ...καλοκαιρινό! Η μελιτζάνα συναντιέται σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς, και ένα πιάτο που προτιμώ το καλοκαίρι εκτός από την ψητή μελιτζάνα ή τις μελιτζάνες ...παπουτσάκια 🤤 είναι οι πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας...

Εύκολα γρήγορα και διαφορετικά μακαρόνια!Τη συνταγή τη βρήκα στο ίντερνετ και με τράβηξε!Λίγα μυστικά-Αν το μακαρόνια πιουν το υγρό πριν βράσουν, προσθέτουμε μια κούπα βραστο νερό-Η συνταγή δεν έχει αλάτι, δοκιμάζουμε στο τέλος και αν χρειαστεί αλατιζουμε κατά βούληση-Στις φωτογραφίες έχω φτιάξει μικρότερη ποσότητα#μακαρονάδα

Κοίτα να δεις, που από το... πουθενά, μπορεί να ξεπηδήσει ένα πιάτο απαράμιλλης νοστιμιάς!!! Πολύ εύκολο, πολύ γρήγορο, και πολύ-πολύ χαμηλού κόστους. Ένα πιάτο, όμως, για εστιατόριο πολλών αστέρων.Ένα μέρος της επιτυχίας ανήκει το δίχως άλλο και στο είδος των ζυμαρικών που χρησιμοποίησα. Αυτή τη φορά η επιλογή ήταν μία συσκευασία De Cecco, και αυτό διότι τα βρήκα σε προσφορά στο σουπερμάρκετ, διαφορετικά τα βλέπω και τα προσπερνώ... είναι από τις ακριβές φίρμες. Τα αξίζουν όμως τα λεπτά τους στο ακέραιο!!Λίγα μυστικά ακόμα[1] Το σωστό θα ήταν να κάνουμε το ανάποδο, τα στραγγισμένα αλλά υγρά ακόμη ζυμαρικά να πέσουν μέσα στη σάλτσα και να σοταρισθούν για 1-2 λεπτά, δεν διαθέτουμε όμως στο σπίτι τόοοοσο μεγάλο τηγάνι (ή μήπως φταίει ότι μαγειρεύουμε τόοοοοσο μεγάλες ποσότητες ζυμαρικών;)

Ο συνδυασμός των παρακάτω υλικών και μπαχαρικών δημιουργεί ένα γευστικό ταξίδι.. Είναι μια γρήγορη και πολύ απλή συνταγή που ωστόσο θα μείνει στη μνήμη, σας το εγγυώμαι 😊#αποτοξίνωση

(Εγώ αυτό το φαγητό το έκανα σε μαντεμένιο τηγάνι. Δεν το συνηθίζουμε στην Ελλάδα αλλά με τις τόσες αμερικάνικες συνταγές που έχω δει μου κίνησε τη περιέργεια και είπα να αγοράσω ένα. Ψάξτε το και εσείς στο ίντερνετ αξίζει το κόπο να έχουμε όλες μας ένα τέτοιο στη κουζίνα μας)

Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω αυτή την συνταγή και έχω ξετρελαθεί. Όποιος αγαπάει το κάρυ αλλά το αποφεύγει λόγω των υψηλών θερμίδων πρέπει να το δοκιμάσει. Η σάλτσα δεν έχει γάλα καρύδας ούτε πάστα κάρυ οπότε γίνεται πολύ ελαφρύ σε θερμίδες αλλά πεντανόστιμο με έντονη γεύση κάρυ και όσο καυτερό επιθυμούμε. Το πιάτο αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα από μόνο του αλλά αν θέλουμε το σερβίρουμε και με λίγο ρύζι.#δίαιτα

Μετά τις γιορτές το σώμα μας χρειάζεται αποτοξίνωση. Τι καλύτερο από μία σαλάτα με ψητά λαχανικά 🥗 🥗🥗

Πρέπει να την δοκιμάσετε! ΕΙΝΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ! 😋 Σερβιρισμένη πάνω σε φρέσκο ψωμί ή φρυγανιά είναι ό,τι καλύτερο! #πιπεριές #πιπεριέςΦλωρίνης #τηγανιά #εύκολο #σαρακοστή #νηστίσιμο #νόστιμο #γρήγορο