Πατατοσκέτο
#ΒάλεΈναΧεράκι Μια πεντανόστιμη σούπα σαν ορεκτικό ή σαν κύριο πιάτο . Εγώ την έτρωγα παγωμένη από το ψυγείο αλεσμένη στο μπλέντερ όταν έβγαλα τον φρονιμίτη μου .
Πατατοσκέτο
#ΒάλεΈναΧεράκι Μια πεντανόστιμη σούπα σαν ορεκτικό ή σαν κύριο πιάτο . Εγώ την έτρωγα παγωμένη από το ψυγείο αλεσμένη στο μπλέντερ όταν έβγαλα τον φρονιμίτη μου .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- 2
Προσθέτουμε και τις πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια όσο το δάχτυλο μας, αλατοπιπερονουμε και σοτάρουμε για κάνα 2 λεπτά ανακατεύοντας.
- 3
Προσθέτουμε το νερό, τον κύβο το σέλινο ψιλοκομμένο και βράζουμε σε δυνατή φωτιά με σκεπασμένη την κατσαρόλα για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
- 4
Αποσύρουμε από το μάτι την κουζίνα και προσθέτουμε τα καρότα τριμμένα στο λεπτό του τρίφτη.
- 5
Αυγοκόβουμε την σούπα μας και την σερβίρουμε με μπούκοβο ή πιπέρι καγιέν και επιπλέον λεμόνι για όποιον θέλει.
- 6
Μπορούμε να την αλέσουμε με το ραβδομπλέντερ και να γίνει βελουτέ.
- 7
Καλή σας όρεξη !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)