Ζαχαρωτά;;; Καλύτερα δε γίνεται
Τη συνταγή αυτή τη βρήκα σε ένα βιβλίο με νηστίσιμα γλυκά και τα έφτιαξα με επιφύλαξη γιατί νόμιζα ότι δε θα είναι αφράτο όπως αυτά που παίρνουμε στο φούρνο. Τελικά είναι πολύ καλύτερα δοκιμάστε τα η ζύμη γίνεται γρήγορα και σε λίγη ώρα έχετε τα δικά σας ζεστά σπιτικά ζαχαρωτά που θα ξετρελανουν μικρούς και μεγαλους
Ζαχαρωτά;;; Καλύτερα δε γίνεται
Τη συνταγή αυτή τη βρήκα σε ένα βιβλίο με νηστίσιμα γλυκά και τα έφτιαξα με επιφύλαξη γιατί νόμιζα ότι δε θα είναι αφράτο όπως αυτά που παίρνουμε στο φούρνο. Τελικά είναι πολύ καλύτερα δοκιμάστε τα η ζύμη γίνεται γρήγορα και σε λίγη ώρα έχετε τα δικά σας ζεστά σπιτικά ζαχαρωτά που θα ξετρελανουν μικρούς και μεγαλους
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε τη μία κούπα νερό τη μαγιά τη ζάχαρη και τρεις κουταλιές από το αλεύρι ανακατεύουμε και αφήνουμε 10 λεπτά να φουσκώσει σκεπασμένο με πετσέτα
- 2
Αφού περάσουν 10 λεπτά προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε στο μίξερ για 10 περίπου λεπτά με το γάντζο για να είναι το ζυμάρι αφράτο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει
- 3
Όταν είναι έτοιμο αλεύρωνουμε ένα ταψί αλεύρωνουμε πολύ καλά και τα χέρια και πλάθουμε τα ντόνατς σαν κουλούρες. Τα φτιάχνουμε όλα από την αρχή γιατί μετά πρέπει να τηγανίζουμε συνέχεια
- 4
Τα αφήνουμε για λίγο να φουσκώνουν. Μέχρι να φτιάξουμε τα τελευταία τα πρώτα θα έχουν φουσκώσει
- 5
Σε ένα βαθύ σκεύος τηγανίζουμε σε καυτό λάδι κατά προτίμηση σπορέλαιο γιατί παίρνουν πιο ωραίο χρώμα και είναι πιο ελαφρια
- 6
Γυρίζουμε και από την άλλη
- 7
Βγάζουμε τα ντόνατς τα ακουμπάμε καπου να στραγγίσουν για λίγο και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη
- 8
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια