Μπριζόλες με λάχανο στην κατσαρόλα

Name: Μπριζόλες με λάχανο στην κατσαρόλα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπριζόλες χοιρινές; 1 μικρό λάχανο; 1/4 κούπα λάδι; 1 1/2 κούπα νερό; 1 λεμόνι τον χυμό; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη

Katerinaxan @katerinaxan_

Καστοριά

Μπριζόλες με λάχανο στην κατσαρόλα

Katerinaxan @katerinaxan_

Υλικά

2 ώρες

2 μερίδες

2μπριζόλες χοιρινές
1 μικρόλάχανο
1/4 κούπαλάδι
1 1/2 κούπανερό
1λεμόνι τον χυμό
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2

Στις μπριζόλες ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
3

Βάζουμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το λάδι. Αφού ζεσταθεί βάζουμε τις μπριζόλες να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
4

Χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το λάχανο, τον χυμό λεμονιού, το νερό, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε τις μπριζόλες πάνω από το λάχανο και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν με κλειστό καπάκι για περίπου 2 ώρες.
5

Το φαγητό είναι έτοιμο όταν έχουν μαλακώσει και οι μπριζόλες και το λάχανο.