Μοσχαράκι λεμονάτο με μπύρα. Στην υγειά μας ! #κυριακάτικο #κρέας #με_σίδηρο

Name: Μοσχαράκι λεμονάτο με μπύρα. Στην υγειά μας ! #κυριακάτικο #κρέας #με_σίδηρο
Yield: 4, 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ μοσχάρι ποντίκι; 1 κουτάκι μπύρα; 1 πιπεριά πράσινη; 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; Λίγη μουστάρδα; 1/2 λίτρο νερό ή ζωμό (περίπου, για τον βρασμό)

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

#κυριακάτικο #κρέας #με_σίδηρο

Δες περισσότερα

Μοσχαράκι λεμονάτο με μπύρα. Στην υγειά μας ! #κυριακάτικο #κρέας #με_σίδηρο

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

#κυριακάτικο #κρέας #με_σίδηρο

Υλικά

4, 5 μερίδες

600 γρμοσχάρι ποντίκι
1 κουτάκιμπύρα
1πιπεριά πράσινη
1Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1λεμόνι, χυμό και ξύσμα
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Λίγημουστάρδα
1/2 λίτρονερό ή ζωμό (περίπου, για τον βρασμό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρω κρεμμύδι και πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένα...
2

Προσθέτω το κρέας και συνεχίζω...
3

Αλατοπίπερο,ρίγανη,λίγο μουστάρδα..ξυσμα λεμονιού..
4

Σβήνω με χυμό από λεμόνι..
Ρίχνω, σιγά σιγά, γιατι αφρίζει, ενα κουτάκι μπύρα...
5

Σε πέντε λεπτά..συνεχίζω και προσθέτω ζωμό η νερό..μισό λίτρο περίπου...
6

Χαμηλώνω τη θερμοκρασία..και βράζω μεχρι να μαλακώσει καλά το κρέας...
7

Εγώ θα σερβίρω με χυλοπίτες..
Ταιριάζει και με ρύζι..!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

στις Πέμπτη 15 Μάρτιος 2018 09:45:53 UTC

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές