Γεμιστά ορφανά !! Χωρίς κιμά.. αλλά με μανιτάρια !!
Η μανούλα μου ,στη νηστεία ,έτριβε #μελιτζάνα μεσα στο #ρύζι..για να νομίζουμε οτι έχει κιμά...!!
Εγώ το πήγα λίγο παραπέρα...!!
#Μανιτάρια !!!
Γεμιστά ορφανά !! Χωρίς κιμά.. αλλά με μανιτάρια !!
Η μανούλα μου ,στη νηστεία ,έτριβε #μελιτζάνα μεσα στο #ρύζι..για να νομίζουμε οτι έχει κιμά...!!
Εγώ το πήγα λίγο παραπέρα...!!
#Μανιτάρια !!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες.
- 2
Το εσωτερικό απο τις ντομάτες το αλέθουμε στο μούλτι.
- 3
Κόβουμε μυρωδικά απο τη γλάστρα μας !!!
- 4
Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο λιγα κομμάτια απο πράσινη και κόκκινη πιπεριά, το κρεμμύδι,τα μανιτάρια και τα μυρωδικά..
- 5
Προσθέτουμε το ρύζι..ανακατεύουμε λιγο να λαδωθει..
- 6
Και συνεχίζουμε με το ντοματοπολτό που εχουμε φτιάξει..
- 7
Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε ενα κ.γ ζάχαρη και αφήνουμε να σιγοβράζει (το ματι στο 4) για 15-20 λεπτά...να τραβήξει τα ζουμια.
- 8
Εντωμεταξύ έχουμε ραντισει το εσωτερικό απ τις ντοματες, με λιγο ζαχαρη...
- 9
Γεμίζουμε τα λαχανικά μας...δεν τα παραγεμιζουμε..το ρυζι στη διάρκεια θα φούσκωσει...
- 10
Ρίχνουμε αλάτι και ελαιόλαδο απο πάνω....
- 11
Και στο φούρνο.... 180°... 1.30'
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια