Αρακάς στη χύτρα

Name: Αρακάς στη χύτρα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό; 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο; 2 μέτρια καρότα κομμένα; 2-3 πατάτες κομμένες; 1 κύβο λαχανικών; Λάδι; Πιπέρι; άνηθο (κατά προτίμηση)

Vassiliki @vassilikouli

Καβάλα

Νόστιμος και εύκολος!
Γνωρίζετε ότι ο αρακάς είναι όσπριο και όχι λαχανικό;

Δες περισσότερα

Αρακάς στη χύτρα

Vassiliki @vassilikouli

Καβάλα

Νόστιμος και εύκολος!
Γνωρίζετε ότι ο αρακάς είναι όσπριο και όχι λαχανικό;

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

1μέτριο κρεμμύδι ξερό
1 κιλόαρακά κατεψυγμένο
2μέτρια καρότα κομμένα
2-3πατάτες κομμένες
1 κύβολαχανικών
Λάδι
Πιπέρι
άνηθο (κατά προτίμηση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το λάδι στην χύτρα και ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε δυνατή φωτιά.
2

Μόλις γυαλίσει το κρεμμύδι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και νερό ίσα να τα σκεπάζει.
3

Κλείνουμε τη χύτρα και μόλις αρχίσει να σφυρίζει το χαμηλώνουμε στο 6 (το μάτι πάει ως το 9)
4

Αφήνουμε να βράσει 30-40 λεπτά και σβήνουμε. Ιδανικά το αφήνουμε πάνω στο μάτι μέχρι να κρυώσει η χύτρα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Vassiliki @vassilikouli

στις Δευτέρα 19 Μαρτίου 2018 12:26:46 UTC

Καβάλα

Σχόλια (2)

Στεφανία @cook_10157615

Δευτέρα 25 Μαΐου 2020 20:21:03 UTC

Δεν έβαλα πατατες και καρότα, ενώ εβαλα 2 κύβους κοτοπουλου και σκορδο σε σκόνη. Το αφησα 20 λεπτα στη χύτρα, στη συνέχεια εκλεισα τη φωτιά κ το αφησα αλλο ενα 10λεπτο να φυγει φυσιολογικα η πίεση απο τη χύτρα.
Τέλος επειδή είχε αρκετο ζουμάκι το εβαλα στο 7 για ενα πενταλεπτο ανακατεύοντας συνεχώς για να μη κολλήσει. Εγινε όπως επρεπε.
Τελεια απλή πετυχημένη συνταγή

Λέξεις-κλειδιά

Αρακάς στη χύτρα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές