Γαυροπιτάκια ή κεφτεδάκια με γαύρο
Τη συνταγή την είδα πριν πολλά χρόνια στην εκπομπή "νηστικό αρκούδι". Την έφτιαξα και οι κόρες μου που δεν συμπαθούν πολύ το ψάρι τρελλαίνονται. Αντί να το τηγανίσουμε μπορούμε να τα ψήσουμε και στο φούρνο, αφού βάλουμε στο μίγμα λίγο λάδι. Γίνονται πιο ελαφρά.
Γαυροπιτάκια ή κεφτεδάκια με γαύρο
Τη συνταγή την είδα πριν πολλά χρόνια στην εκπομπή "νηστικό αρκούδι". Την έφτιαξα και οι κόρες μου που δεν συμπαθούν πολύ το ψάρι τρελλαίνονται. Αντί να το τηγανίσουμε μπορούμε να τα ψήσουμε και στο φούρνο, αφού βάλουμε στο μίγμα λίγο λάδι. Γίνονται πιο ελαφρά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε το γαύρο και τον κόβουμε σε 3-4 κομμάτια
- 2
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από το αλεύρι
- 3
Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να ενοποιηθεί το μείγμα. Μη βάλουμε πολύ αλεύρι γιατί δε θα γίνουν νόστιμα.
- 4
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα.
- 5
Μόλις ψηθεί από τη μιά πλευρά, γυρίζουμε. Τοποθετούμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια