Ψιλοκοβουμε το βρασμένο στήθος και το μπέικον προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε. Αλείφουμε σε μια φέτα ψωμί για τοστ κλείνουμε με μια άλλη φέτα και σερβίρουμε