Βάζουμε το αλεύρι σε ενα μπολ

Προσθέτουμε το αλάτι κ το πιπέρι κ την μπιρα κ το μπεικιν

Ανακατεύουμε

Θέλουμε έναν χυμό οχι πολύ πηχτό αλλα ούτε νερουλο

Αν χρειαστεί βάζετε αλεύρι η ή νερό μέχρι να πετύχουμε το χυλό που θέλουμε

Στο τηγάνι εχουμε βαλει λαδι να καψουμε

Βουτάμε τον μπακαλιάρο στο μίγμα κ απευθείας στο καυτό λαδι

Τηγανίζουμε κ από τις δύο μεριές

Τον βγάζουμε κ περιχύνουμε λεμονακι αν θέλετε 😘