Καλαμαράκια γεμιστά

Name: Καλαμαράκια γεμιστά
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3-4 καλαμάρια; 3 ντομάτες; 3-4 Πιπεριές πράσινη-κόκκινη (κομμένες σε κομμάτια); Αλάτι; Πιπέρι; Ελαιόλαδο; 1/2 κιλό Φέτα (θρυμματισμένη); 300 γρ. Κεφαλοτύρι (τριμμένο); Λεμόνι; Κνορ σκόνη; Μουστάρδα; 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Maria Christoforou @cook_10070748

Καλαμαράκια γεμιστά

Maria Christoforou @cook_10070748

Υλικά

40 λεπτά

3 μερίδες

3-4καλαμάρια
3ντομάτες
3-4Πιπεριές πράσινη-κόκκινη (κομμένες σε κομμάτια)
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
1/2 κιλόΦέτα (θρυμματισμένη)
300 γρ.Κεφαλοτύρι (τριμμένο)
Λεμόνι
Κνορ σκόνη
Μουστάρδα
1/2 κουταλάκι του γλυκούμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια καλά.... γεμίζουμε το εσωτερικό του με ένα μείγμα από τριμμένη φέτα,κεφαλοτύρι,πιπεριές,ντομάτα, ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι...
2

Βάζουμε τα καλαμάρια σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ρίχνουμε από επάνω ένα μείγμα με ελαιόλαδο,μουστάρδα,λεμόνι,σκόνη κνορ και λίγο μέλι...
3

Κλείνουμε τα καλαμάρια να μη τρέξει η γέμιση με οδοντογλυφίδες
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα!!!