Νηστίσιμο σουφλέ!

Name: Νηστίσιμο σουφλέ!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. πένες; 3 κολοκύθια; 2 καρότα; 2 πιπεριές πράσινες; 1 κρεμμύδι (αν θέλετε); 500 γρ. κρέμα γάλακτος (νηστίσιμη για φαγητό); 500 γρ. φυτικό τυρί τριμμένο (πατάτας); 1 σφηνάκι ούζο; 2 κ.σ. λάδι; 1 κύβο ζωμό λαχανικών (αν θέλετε)

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Νηστίσιμο σουφλέ!

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

500 γρ.πένες
3κολοκύθια
2καρότα
2πιπεριές πράσινες
1κρεμμύδι (αν θέλετε)
500 γρ.κρέμα γάλακτος (νηστίσιμη για φαγητό)
500 γρ.φυτικό τυρί τριμμένο (πατάτας)
1 σφηνάκιούζο
2 κ.σ.λάδι
1 κύβοζωμό λαχανικών (αν θέλετε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια & τα σουρώνουμε (σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου)
2

Κοβουμε τα λαχανικά μας μακρόστενα
3

Τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό & κλείνουμε το Καπακι για 10 λεπτά να μαραθούν μαζί με το ζωμό λαχανικών, προσθέτουμε το λάδι & τα τσιγαριζουμε & σβήνουμε με ούζο !! έπειτα ρίχνουμε τις βρασμένες πένες τα φέρνουμε βόλτα & τα ρίχνουμε σε ταψί.
4

Προσθέτουμε το φυτικό τυρί & την κρεμα γάλακτος! Ψήνουμε στους 180ο για 15-17’!
5

Voila!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fof-Cook @fofaki_chri

στις Τετάρτη 04 Απρίλιος 2018 14:04:15 UTC

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Ονομάζομαι Φωτεινη & κατάγομαι απ τη Σάμο.Τα τελευταία 7 χρόνια κατοικώ στην Αθήνα! Μου αρέσει να μαγειρεύω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά διότι με ξεκουράζει όπως μ αρέσει να τρώνε τα φαγητά μου & να μη περισσεύει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές