Σνακς για όλες τις ωρες

Anna Strati
Anna Strati @cook_9896482

MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati

Σνακς για όλες τις ωρες

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γραλεύρι γ.ο.χ (περίπου)
  2. 50 γρκαλαμποκάλευρο
  3. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  4. 170 γρνερό χλιαρό
  5. Λίγηζάχαρη
  6. Λίγο αλάτι
  7. 1 χουφταπαρμεζάνα τριμμένη
  8. 1 ιδέα κύμινο
  9. 1 ιδέα θυμάρι
  10. Σουσάμι (για τα λαγανάκια)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βαζουμε το νερο με την ζαχαρη κ Ριχνουμε το καλαμποκάλευρο Ανακατευουμε καλα κ Ριχνουμε κ το υπόλοιπο αλευρι το λαδι κ τέλος το αλατι και την ζάχαρη.

  2. 2

    Ζυμώνουμε σε μια ζυμη ελαστικη μαλακή!

  3. 3

    Φτιάχνουμε με την μισή ζύμη μπαστουνάκια κ τα στρίβουμε ελαφρωσ, κ με την υπόλοιπη ζυμη λαγανακια..

  4. 4

    Τα μπαστουνάκια τα περνάμε από μείγμα κύμινο κ τυρί (λίγο κιμινο μια ιδέα)

  5. 5

    Τα υπόλοιπα τα λαγανακια από μείγμα τυρί και θυμάρι (λίγο θυμαρι) κ Πασπαλιζουμε με σουσαμι από πάνω κ το πατάμε για να μπει στην ζυμη.

  6. 6

    Το κιμινο κ το θυμαρι όχι σε ποσότητα για να μην πικρίσουν.Μπορειτε να κάνετε κ άλλους συνδυασμούς!!

  7. 7

    Ψηνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσουν κ έτοιμο το σνακ!!!Καλη μας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anna Strati
Anna Strati @cook_9896482
στις
Παθος για τα μπαχαρικά κ την κουζίνα, τις κατσαρόλες κ ότι τέλος πάντων έχει να κάνει με την μαγειρική!Ο πατερας μου ήταν μάγειρας κ γνώριζε τοσο την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα οσο κ την αιγυπτιακή.Εχω εντονες αναμνήσεις απο τα φαγητά του με το άρωμα του κόλιανδρου (κουσμπάρα) κ του κιμινου.Εργαζομουν παλιότερα κ επέστρεψα τώρα κ πάλι σε καφενειο παραδοσιακο με μεζεδάκια οποτε είμαι από τις τυχερες που ασχολούνται με αυτό που αγαπανε...την κουζινα.Εχω την τυχη να δοκιμαζει κοσμος τις συνταγες μου κ να βγαζω συμπερασματα από τα σχολια τους κ από την ζητηση των μεζεδων!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές